一、包子由來
包子,中國(guó)傳統(tǒng)食品之一,價(jià)格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū),饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。中國(guó)的面相學(xué)也有包子臉之說。
我國(guó)人民食用饅頭的歷史可追溯至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,《三國(guó)演義》中有諸葛亮用饅頭祭祀瀘水神的記述。饅頭是我國(guó)的傳統(tǒng)面食,把面粉加水、糖等調(diào)勻,發(fā)酵后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長(zhǎng)條。在江南地區(qū),一般在制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料的饅頭叫做包子,而普通的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟,營(yíng)養(yǎng)豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。我國(guó)幅員遼闊,民族眾多,口味不同,作法各異,由此發(fā)展出了各式各樣的饅頭,如白面饅頭,玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭,叫法也不盡相同,如蒸餅、炊餅、餑餑、饃饃、大饃等等。
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二、包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容
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培訓(xùn)價(jià)格 |
期間承諾不再收取任何費(fèi)用 |
| 培訓(xùn)種類 | 包子(豆沙包、菜包、肉包、辣白菜包,香菇豆干包,蘿卜絲包,奶黃包等多種口味)、饅頭(紅糖饅頭、刀切饅頭等)、花卷、無釩油條 |
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培訓(xùn)課程安排 |
1、學(xué)員按照配方單配料 2、師傅制作,學(xué)員在旁觀看 3、學(xué)員親自動(dòng)手操作,師傅在旁指導(dǎo)教學(xué)4、師傅點(diǎn)評(píng),如需改進(jìn)的地方在師傅的指導(dǎo)下由學(xué)員自己制作完善,學(xué)會(huì)為止 |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。 |
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優(yōu)惠 |
學(xué)兩樣送兩樣 多學(xué)多送 |
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優(yōu)惠政策 |
1、免費(fèi)提供公司商標(biāo); 2、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí); |
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培訓(xùn)保障 |
1、包教包會(huì) 2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí); 3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù); 4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi); 5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù); 6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù); 7、湘味軒小吃培訓(xùn)學(xué)校承諾,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用; 8、我們的理念是如何為每個(gè)地區(qū)的學(xué)員高端定制,快速入門,快速受用,快速學(xué)成,讓你創(chuàng)業(yè)無憂 |
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