懷化哪里有炸雞漢堡技術(shù)培訓(xùn)
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 炸雞系列：★香辣雞腿★香辣雞翅★麻辣雞翅★無骨雞柳★上校雞塊★勁爆雞米花★墨西哥雞肉卷★老北京雞肉卷★等 |
| 漢堡系列：雞腿漢堡★牛肉漢堡★豬肉漢堡★火腿漢堡★雪魚漢堡★板燒雞腿漢堡★吉士漢堡★千島熱狗★三明治★田原時(shí)蔬等 | |
| 西式炸點(diǎn)：薯?xiàng)l★香辣肉串★骨肉相連★香炸熱狗★美式炸香蕉★洋蔥等 | |
| 培訓(xùn)課程安排 | 1.炸雞漢堡等發(fā)展史。 |
| 2.炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識(shí)；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。 | |
| 3.雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。 | |
| 4.千島醬等各種風(fēng)味醬的做法。 | |
| 5.各種調(diào)味粉的配方。 | |
| 6.炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。 | |
| 7.各種漢堡、千島熱狗、三明治的制作方法及工藝流程;西式炸點(diǎn)的制作及工藝流程。 | |
| 8.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作；反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。 | |
| 9 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。 | |
| 10.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、裝修布局風(fēng)格。 | |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右，視個(gè)人情況而定。 |
| 特別優(yōu)惠 | 1.加學(xué)奶茶、果汁、五谷雜糧、冰淇淋系列，一起優(yōu)惠8~15% |
| 2. 贈(zèng)送精美的宣傳圖片。 | |
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3. 終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。 |
培訓(xùn)費(fèi)用：包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用
優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)第2個(gè)技術(shù)只要半價(jià)，半價(jià)優(yōu)惠，
聯(lián)系人-吳嬌
手機(jī)：（微信） 《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》QQ：1115155339
地址:湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟二樓
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序號(hào) |
名 稱 |
數(shù)量 |
規(guī)格 |
用 途 |
| 1 |
電炸爐（開店需選雙鍋） |
１ |
臺(tái) |
所有炸品均用其操作,單缸4.5L-2.5KW 雙缸：15L-3 KW；25L-4KW；40L-7.5KW |
| 2 |
恒溫箱 |
１ |
臺(tái) |
炸好的雞腿和做好的漢堡必須有期儲(chǔ)存（55~60℃） |
| 3 |
直徑10cm不銹鋼過濾網(wǎng) |
１ |
臺(tái) |
過濾油渣 |
| 4 |
冰箱或冰柜 |
1 |
臺(tái) |
保鮮和冷藏 |
| 5 |
電子秤 |
１ |
臺(tái) |
量取雞肉、配料等 |
| 6 |
夾鉗 |
1 |
把 |
夾取油炸品、青菜等 |
| 7 |
不銹鋼器 |
若干 |
只 |
存放物品 |
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