巫山烤魚的加盟費(fèi)時(shí)候多少錢?巫山烤魚北京總部徐經(jīng)理現(xiàn)在巫山烤魚實(shí)行免費(fèi)加盟了,只收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)5800您能學(xué)習(xí)到正宗的巫山烤魚的技術(shù)培訓(xùn),還猶豫什么?趕緊來(lái)加盟吧!以先腌制,然后烤和燉煮相結(jié)合的兩種烹飪方式,使其具有“味不外泄”燒烤口感,吃起來(lái)外皮奇香,魚肉鮮嫩爽口,又不失“味在湯里,湯在魚中”的燉制風(fēng)味,鮮而不膩,湯入魚中,魚骨酥脆,即有魚的鮮香,又有料的醇香。其取料平凡,工藝講究,味道濃厚,色澤誘人,邊燉邊吃,神仙見之也羨慕。若以店面經(jīng)營(yíng),香飄十里,路人聞之而情不自禁進(jìn)店,店主見之而不驚奇。 巫山烤魚烤魚運(yùn)用先烤后燉的烹飪工藝,營(yíng)養(yǎng)豐富、口味奇絕。魚肉經(jīng)整體腌制后入爐控溫烤制,再放于湯汁之中讓食者邊燉邊吃。秘制配方,讓巫山烤魚在嘴里頰齒留香,回味無(wú)窮。巫山烤魚經(jīng)過(guò)數(shù)代傳人的創(chuàng)新與改良,加入30多種秘制香料,翻新出十多種口味口味,形成的麻辣鮮香美味。與其他烤魚相比,巫山烤魚魚肉外焦里嫩、燒烤味濃郁但不膩,味道更加香辣,特征更加明顯。尤其以麻辣鮮香的氣味、金黃油亮的色澤和皮脆肉嫩的口感著稱于世。學(xué)習(xí)烤魚技術(shù),重要的是掌握烤魚配方配料!否則你學(xué)多少年烤魚,還是沒有辦法將全套烤魚技術(shù)學(xué)好的!食為先烤魚培訓(xùn)班就是看到了這么一點(diǎn),因此呢,特別開設(shè)了重慶烤魚培訓(xùn)。在我們這里學(xué)習(xí)烤魚的學(xué)員,都是老師一對(duì)一的教學(xué),學(xué)員可以隨到隨學(xué),學(xué)到滿意為止!
食為先烤魚技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容包括:
1、各種基本口味配方(十二種口味)包含泡椒味烤魚,醬香味烤魚,鮑汁味烤魚,咖喱味烤魚, 耗油味烤魚,蔥燒味烤魚,椒香味烤魚,香辣味烤魚,豉汁味烤魚,水豆豉味烤魚,鮑汁味烤魚,酸蘿卜味烤魚,紫蘇味烤魚;
2、烤魚專用的秘制紅油和秘制鮮香膏的配方和制作工藝;
3、各種魚類的品質(zhì)鑒別、加工方法、保管方法、腌制技巧等;
4、烤魚燒烤料的配制、火候掌握等;
5、現(xiàn)新推出烤豬腳、烤雞項(xiàng)目。
相信在我們老師這里,你可以學(xué)到地道的巫山烤魚,相信在我們這里,你可以學(xué)到地道的烤魚技術(shù),如果說(shuō)你有什么問(wèn)題,不妨電話咨詢我們老師,讓我們老師來(lái)幫助你解決!
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