拉腸是一種使用米漿作成的廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一，又稱布拉腸，腸粉。按照老廣記的說法，廣東腸粉主要流派有兩種一種是布拉腸，另一種是抽屜式腸粉。傳統(tǒng)以碎肉、魚片、蝦仁為餡。也是港式酒樓常見的點(diǎn)心，一般常見的以鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。
味之興布拉腸，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物操作，師傅手把手教學(xué)模式，讓學(xué)員快捷的學(xué)到技術(shù)的訣竅。培訓(xùn)期間可提供吃住，培訓(xùn)期間的材料是味之興餐飲提供，學(xué)會(huì)后原料、設(shè)備都可以在外面購(gòu)買，
正宗廣東布拉腸粉做法，布拉腸粉怎么做好吃，廣州味之興餐飲專業(yè)腸粉技術(shù)培訓(xùn)包教包會(huì)！
味之興抽屜式腸粉培訓(xùn)：
套餐一：學(xué)費(fèi)680元，學(xué)習(xí)抽屜式腸粉調(diào)制粉漿和醬汁調(diào)制方法，學(xué)期3天左右，學(xué)會(huì)為止。
套餐二：學(xué)費(fèi)880元，學(xué)習(xí)抽屜式腸粉米磨式粉漿和調(diào)制粉漿的制作方法，醬汁制作方法，學(xué)期3天左右，學(xué)會(huì)為止。
套餐三：學(xué)費(fèi)1380元，包括布拉腸米漿，醬汁，手法等一切技術(shù)和配方，學(xué)習(xí)期間提供吃住，材料費(fèi)、資料費(fèi)全免。
味之興教學(xué)原則是實(shí)操操作，從制作配方到培訓(xùn)產(chǎn)品的出爐，讓您全面得到灌輸，并且教您如何制作飽滿色澤金黃不添加色素的產(chǎn)品。味之興培訓(xùn)班不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，全實(shí)物操作，從每一道工序細(xì)節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個(gè)實(shí)實(shí)在能讓你學(xué)會(huì)一技所長(zhǎng)的技術(shù)；這是－個(gè)幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實(shí)項(xiàng)。
廣州市味之興餐飲培訓(xùn)長(zhǎng)期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手把手、一對(duì)一，小班教學(xué)，全實(shí)踐操作的培訓(xùn)模式，按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計(jì)劃，切合實(shí)際的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持誠(chéng)信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值；全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才，并建立起完善的服務(wù)保障體系。中心為學(xué)員免費(fèi)提供開業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo)，店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作，讓學(xué)員真正創(chuàng)業(yè)無憂。
隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。為方便不便來學(xué)習(xí)的學(xué)員，可進(jìn)行函授學(xué)習(xí)，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。 以上項(xiàng)目由專職老師任教，所有項(xiàng)目均包教會(huì)，全實(shí)踐教學(xué)，我們提供吃住
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