| 米發(fā)糕培訓內(nèi)容 |
珍珠發(fā)糕、紅糖發(fā)糕、白糖發(fā)糕、玉米發(fā)糕、酒釀發(fā)糕、薄發(fā)糕、水果發(fā)糕等。 1.講述的發(fā)糕發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識； 2.米的基本知識，米的選擇與存儲方法； 3.米漿的制作方法。 |
| 米發(fā)糕培訓時間 |
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。 公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學習；100%支持免費技術(shù)升級；100%包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！ |
| 好運來鄭重承諾 |
歡迎廣大學員來好運來小吃培訓學校參觀考察！學員可以隨到隨學，簽包教包會合同。 有意向?qū)W員可以先免費品嘗師傅或?qū)W員制作的小吃，感覺味道好吃滿意再報名學習。 學費包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學習材料費和技術(shù)終身免費升級費，明碼標價收費,中途不再收任何費用。 不限制學習時間，手把手一對一實踐教學，學好學滿意為止，學習期間提供免費住宿。 確保學習的小吃技術(shù)配方簡單易懂，配料更精確省錢，配制過程全公開。 優(yōu)惠套餐項目：2000元任選三項小吃技術(shù)，3000元任選六項小吃技術(shù)。 參加優(yōu)惠套餐免費贈送珍珠奶茶、虎皮雞蛋、秘制茶葉蛋和現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)配方。 聯(lián)系人：陳好 手機： 咨詢QQ：2536742266 微信：ch 聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車 |
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米發(fā)糕擁有很悠久的歷史，是傳統(tǒng)小吃食品。
漢朝對米發(fā)糕就有"稻餅"、"餌"、"糍"等多種稱呼。漢代的揚雄在《方言》一書中就已有"糕"的稱謂，魏 晉 南北朝時已流行。古人對米發(fā)糕的制作也有一個從米粒糕到粉糕的發(fā)展過程。公元六世紀的食譜《食次》就載有米發(fā)糕"白繭糖"的制作方法，"熟炊秫稻米飯，及熱于杵臼凈者，舂之為米咨糍，須令極熟，勿令有米?！?即將糯米蒸熟以后，趁熱舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滾上糖即可食用。將米磨粉制糕的方法也很早。這一點可從北魏的賈思勰所著《齊民要術(shù)》中得到證明。其制作方法是，將糯米粉用絹羅篩過后，加水、蜜和成硬一點的面團，將棗和栗子等貼在粉團上，用箬葉裹起蒸熟即成。
