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去哪里學(xué)習(xí)做鐵板魷魚(yú),廣州鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)多少錢(qián)
2017-03-10 12:21 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:187

廣式點(diǎn)心培訓(xùn)中心

投資金額:3-5萬(wàn)

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鐵板魷魚(yú)是著名的地方風(fēng)味小吃,起源于魷魚(yú)產(chǎn)地大連。開(kāi)始當(dāng)?shù)厝税阎窈灤饋?lái)的魷魚(yú),在滾燙的鐵板上來(lái)回翻轉(zhuǎn)烤制,再加上特制的調(diào)料,這樣做成的魷魚(yú)脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無(wú)窮。后來(lái)好火計(jì)小吃研發(fā)中心把制作技術(shù)帶到了南方,以致大連鐵板魷魚(yú)在全國(guó)都流行起來(lái)。

鐵板魷魚(yú)是用鐵板煎熟后,再用鐵鏟將魷魚(yú)切段,然后撒上特制醬,香辣鮮嫩的鐵板魷魚(yú)就做好了。許多人都是雙手各拿一大把魷魚(yú),伸長(zhǎng)脖子大口大口地咬,雖然吃相不甚雅觀,但是烤魷魚(yú)確實(shí)非??煽?。這種味道神奇鮮香,獨(dú)具一格的異國(guó)風(fēng)味,所到之處家家生意火爆,率先推出必將在當(dāng)?shù)?/strong>—。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):鐵板魷魚(yú)以獨(dú)特的口感,老少皆宜,再加上多種原料秘制。

鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)費(fèi)1200元,實(shí)際操作,包教包會(huì),現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名送鐵板香豆腐技術(shù)。

培訓(xùn)內(nèi)容 魷魚(yú)的處理 腌制 配料的調(diào)制 實(shí)際操作 內(nèi) 1、原料市場(chǎng)采購(gòu)技巧 2、魷魚(yú)的前期處理 3、秘制魷魚(yú)飄香醬的方法與技巧,烤制魷魚(yú)各種調(diào)料的搭配方法。 4、魷魚(yú)的腌制方法與腌制時(shí)間的把握。 培訓(xùn)課程 安 排 理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 3.店鋪營(yíng)銷小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐:1.自行備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊并指出注意細(xì)節(jié)。 3.反復(fù)練習(xí)至熟透操作流程。

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