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佛山到什么地方學(xué)豬肚雞，豬肚煲雞怎么做(圖)

2017-03-10 10:37 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:209

味里乾坤餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市味之興餐飲管理有限公司

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廣州哪里有豬肚雞培訓(xùn)學(xué)校豬肚雞加盟，豬肚雞培訓(xùn)學(xué)校那間好廣東豬肚雞培訓(xùn)，廣州味之興正宗豬肚雞培訓(xùn)。報(bào)名咨詢：1888-2414-0068 孔經(jīng)理豬肚雞湯色澤乳白，濃中帶清，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香氣直沖味蕾。胡椒不僅能去除豬肚的膻味，潤(rùn)口暖胃，還使湯中多了一種刺激和挑逗，讓人越喝越上癮。如果下雨、微涼或秋冬季節(jié)食用，更覺全身通爽暖和，非常舒服和愜意。除了胡椒的辛辣外，湯中還有豬肚的香甜、雞肉的鮮美和藥材的醇厚，細(xì)細(xì)品來(lái)，口感飽滿豐富，不油不膩，回味悠長(zhǎng)，稱其為“天下湯”也不為過。

聯(lián)系人：孔經(jīng)理（電話可提前預(yù)約）
手機(jī)號(hào)：（微信號(hào)）188-2414-0068　《撥打熱線電話學(xué)2項(xiàng)送一項(xiàng) 一人學(xué)費(fèi)可來(lái)2人學(xué)》如果您想來(lái)公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說(shuō)找（孔經(jīng)理），到時(shí)我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目并給你爭(zhēng)取大的優(yōu)惠
在線 Q Q：766-4570-96 （歡迎咨詢）
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廣州火車站坐805路公交車到集賢苑路口下即可
廣州味之興專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，眼見為實(shí)，滿意再學(xué)

佛山到什么地方學(xué)豬肚雞，豬肚煲雞怎么做（圖）_1

味之興豬肚雞項(xiàng)目合作方式：

豬肚雞培訓(xùn)：學(xué)費(fèi)2000元，學(xué)習(xí)豬肚雞全套技術(shù)和配方，無(wú)保留，學(xué)期間免費(fèi)提供吃住，免資料費(fèi)，材料費(fèi)。

豬肚雞加盟：9600元，其中包含：“養(yǎng)生豬肚雞”品牌使用，店面裝修設(shè)計(jì)方案，廚具餐桌設(shè)備采購(gòu)指導(dǎo)，招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)，菜品策劃，營(yíng)銷策劃，人員培訓(xùn)，豬肚雞技術(shù)與配方，煲仔飯技術(shù),全程實(shí)制操作，學(xué)會(huì)后方可開店！開業(yè)當(dāng)天師傅上門指導(dǎo)。

豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系。流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。

典故

相

傳在清朝，宜妃剛生完太子，因?yàn)橐隋形覆?，產(chǎn)后身體虛弱，乾隆吩咐御膳

房燉補(bǔ)品給宜妃吃，可是她吃什么都沒有胃口，鳳體日漸消瘦。宮里的太醫(yī)想盡辦法做種種名貴補(bǔ)品給宜妃吃，還是無(wú)濟(jì)于事。乾隆召集太醫(yī)和御膳房，把旨意傳下去，無(wú)論用何辦法，都要醫(yī)治宜妃的病。御膳房想到“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的方法，于是把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進(jìn)豬肚里加上名貴藥材燉湯，宜妃吃后果然胃口大開，經(jīng)過一段時(shí)間飲食調(diào)理，宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤(rùn)有光澤，美艷動(dòng)人。這道菜不僅去病強(qiáng)體，也有養(yǎng)生保健之功效，從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”，就是現(xiàn)在的豬肚雞火鍋，便從此在民間廣為流傳。

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