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常德牛肉粉培訓(xùn) 牛肉粉加盟

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如果有人要問(wèn)，在湖南，貴州，四川，江西一帶做什么粉面最合適，相信得到最多的答案都是說(shuō)：牛肉粉，牛肉粉吧。

牛肉粉培訓(xùn)哪家好？

牛肉粉是湖南的一道特色小吃，牛肉粉的紅油底料由十幾種天然中藥材精制而成，色澤鮮紅養(yǎng)眼，香而不膩。湯底則是采用豬大骨和雞架骨進(jìn)行熬湯制作，湯底鮮美鮮香，滋味可口。

我國(guó)許多城市的大街小巷都有不少牛肉粉店開(kāi)著，很多店面的牛肉粉生意都異?；鸨?。其實(shí)一個(gè)牛肉粉店的火爆，很多時(shí)候都離不開(kāi)“好味道”，一般生意好的牛肉粉店面，做出來(lái)的牛肉粉口味都不會(huì)很難吃。所以，現(xiàn)在要想開(kāi)一家受顧客歡迎的牛肉粉店，首先還得要掌握好一手牛肉粉制作手藝。

那么很多朋友就想知道學(xué)做牛肉粉去哪里好呢？牛肉粉培訓(xùn)自然首選，時(shí)下有這么多學(xué)做牛肉粉的地方，為什么偏偏要推薦這家公司學(xué)習(xí)呢？原因有這么幾個(gè)，您不妨看一下！

1：辦學(xué)時(shí)間長(zhǎng)，有六年牛肉粉教學(xué)和制作經(jīng)驗(yàn)。

2：不控制原料，會(huì)把牛肉粉的制作原料都交給學(xué)員。

3：長(zhǎng)期技術(shù)支持，只要你是學(xué)員，都可以享受長(zhǎng)期技術(shù)咨詢(xún)和升級(jí)。

4：專(zhuān)業(yè)師傅一對(duì)一傳授整套牛肉粉制作技術(shù)，學(xué)習(xí)有保障。

5：拒絕純理論，牛肉粉培訓(xùn)主要以《學(xué)員親手實(shí)踐操作為主》。

【牛肉粉之牛肉市場(chǎng)需求】    

牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)肉類(lèi)食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高、脂肪低，所以柔嫩多汁、味道鮮美、受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱(chēng)。

牛肉含有豐富蛋白質(zhì)、氨基酸組成，比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及病后、術(shù)后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止咳止痰功效。適用于中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及目眩面黃之人食用。

  隨著世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平提高，人類(lèi)食品結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，按國(guó)際上發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)規(guī)律看，人均年收入達(dá)到1000美元時(shí)候，吃牛肉日漸增加；我國(guó)也不另外，牛肉消費(fèi)在大中城市風(fēng)靡起來(lái)，目前我國(guó)大多城市年人均收入已經(jīng)達(dá)到8000美元，牛肉消費(fèi)更是火爆。

  【牛肉粉市場(chǎng)前景怎么樣？】

牛肉粉加盟以湖南、貴州、重慶最多。對(duì)于牛肉粉加盟的粉店多數(shù)人都還不知道。這里我們就給大家牛肉粉加盟究竟是一個(gè)什么樣的粉館。

牛肉粉因其獨(dú)特的風(fēng)味、豐富的營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的服務(wù)而逐漸受

到越來(lái)越多的消費(fèi)者的認(rèn)可。自創(chuàng)立之日起就以踏實(shí)做事的態(tài)度，致力于牛肉粉的推廣。

  在發(fā)展過(guò)程中始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的品牌戰(zhàn)略、嚴(yán)格的衛(wèi)生保障體系、良好的產(chǎn)品品質(zhì)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。牛肉粉目前已在產(chǎn)出上逐步實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化。公司至目前為止已斥資數(shù)千萬(wàn)元，在平度興建了現(xiàn)代化的產(chǎn)品加工、配送基地。同時(shí)從各環(huán)節(jié)嚴(yán)格保持產(chǎn)品的風(fēng)味特性及質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)都做到最-好。

【牛肉粉之利潤(rùn)分析】

牛肉粉店最重要的成本是門(mén)面租金、裝修、設(shè)備等，以一家50平米的店鋪為例，成本分析情況如下：以6元/碗價(jià)格計(jì)算，營(yíng)業(yè)額為1500元/日，月?tīng)I(yíng)業(yè)額50000元。

房租：3000元;

人工：廚師一人1000元，服務(wù)員兩人1200元;

能耗：2000元/月;

其它：500元/月;

流動(dòng)資金（每天的采購(gòu)，必需的開(kāi)支）：300元×30天=10000元。

以上合計(jì)開(kāi)支：17000元一月，月毛利：50000-17000=33000元，月毛利率：3000÷50000×100%=66%。