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湖南哪里有培訓(xùn)木桶飯技術(shù)的地方(圖)

2017-03-08 11:45 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:218

長(zhǎng)沙湘味軒管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：安陽(yáng)市長(zhǎng)遠(yuǎn)餐飲管理有限公司

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木桶飯技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)木桶飯項(xiàng)目

工藝古樸獨(dú)特的木桶飯，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配以精選上等調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶內(nèi)，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽一起蒸煮，經(jīng)過(guò)多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營(yíng)養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，吃起來(lái)，一個(gè)爽字怎了得。精制的木桶飯飯質(zhì)軟、營(yíng)養(yǎng)高、易消化、健脾胃，食之無(wú)油膩而爽口，無(wú)葷腥而味美；食后唇齒留香，回味無(wú)窮。原汁原味，粒粒噴香，營(yíng)養(yǎng)健康，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛(ài)，實(shí)為中華古老餐飲文化一道靚麗風(fēng)景。
木桶飯不但飯做得精致，菜湯方法也做得很考究，除了精心出品風(fēng)味獨(dú)特的秘制靚湯外，在菜肴上更是精選無(wú)公害原料，加以精心調(diào)制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風(fēng)格演變，從而形成“一菜各成一味，一味各顯一性，一性各養(yǎng)一經(jīng)”的飲食特色。
木桶飯項(xiàng)目特點(diǎn)：
1、中餐精華，民間配方：均由民間烹制高手及多位特級(jí)廚師聯(lián)手調(diào)制而成。現(xiàn)買現(xiàn)吃，或用統(tǒng)一的食品盒及外賣袋打包外賣。成熟模式，簡(jiǎn)單復(fù)制，輕松開(kāi)店。
2、木桶蒸飯，香氣撲鼻：用天然木桶蒸出的米飯香氣四溢，粒粒晶瑩。木頭天然的香味經(jīng)過(guò)高溫烹煮，自然而然地融入到米飯里，揭蓋的那一刻，彌漫的是蒸汽、飯香和木香。同時(shí)木桶可以吸收多余的水分，讓白米飯保持柔韌的口感。
3、店內(nèi)無(wú)須大廚，有無(wú)廚師經(jīng)驗(yàn)均可開(kāi)店。無(wú)論在商場(chǎng)、寫(xiě)字樓、學(xué)校、醫(yī)院、還是在車站、碼頭、社區(qū)均可開(kāi)店。

湖南哪里有培訓(xùn)木桶飯技術(shù)的地方（圖）_1

湖南哪里有培訓(xùn)木桶飯技術(shù)的地方（圖）_2

聯(lián)系人：陳好

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培訓(xùn)課程
木桶飯培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述木桶飯的基礎(chǔ)知識(shí)及發(fā)展。
2.講解木桶飯的分類、選料、配比、及加工。
3.實(shí)際操作木桶飯品種所需調(diào)料的配制及加工。
4.實(shí)際操作原料的選購(gòu)，加工技巧與過(guò)程。
5.實(shí)際操作木桶飯品種的全部制作流程及傳授各種技巧。
6.實(shí)際操作成品的具體調(diào)制方法。
培訓(xùn)時(shí)間
隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3—5天左右，視個(gè)人情況而定。
后期扶持 1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng)
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢。
利潤(rùn)分析
店內(nèi)無(wú)須大廚，有無(wú)廚師經(jīng)驗(yàn)均可開(kāi)店。無(wú)論在商場(chǎng)、寫(xiě)字樓、學(xué)校、醫(yī)院、還是在車站、碼頭、社區(qū)均可開(kāi)店。

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