肉夾饃技術(shù)河南哪里可以培訓
學習品種
臘汁肉夾饃、臘牛肉夾饃、豆皮夾饃、炸醬夾饃。
學習程序
1：學員報名后，即可獲得本項目的全套技術(shù)配方資料，和全套開店經(jīng)營知識大全資料。
2：首先我們會教學員，按照傳統(tǒng)地道的配方，制作鹵水，這是鹵制臘汁肉和牛肉的關鍵。
3：再學習鹵制臘汁肉、鹵制牛肉、鹵制豆皮，接著學習制作炸醬。
4：接著要學習和面、發(fā)面、成型，制作白吉饃胚子。
5：然后就要學習烤饃饃，在師傅指導下，學員反復操作，掌握考饃饃的技巧和火候。
6：最后就是學習切膜、夾肉、加調(diào)味料了，這樣，一個香噴噴、美滋滋的肉夾饃就做好了。
聯(lián)系人：李瓊
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
湘味軒技術(shù)領先，全國連鎖品牌，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢;
培訓老師手把手教學，包教包會，不會再學，學會為止；
標準化教學，與學員簽訂培訓合同，高標準完成教學質(zhì)量；
學員跟蹤指導，傳授經(jīng)驗，提供終身技術(shù)支持；
畢業(yè)贈送培訓資料，以防學員因時間久忘記配方；
指導學員開店所需設備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務；
學員檔案嚴格管理，學員若以后再來復習可憑合同書免費再學
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