1月29日(大年初二)早晨,財(cái)經(jīng)頻道《第一時(shí)間》新聞:《【中國早餐·中國年】河南胡辣湯:暖暖的味道濃濃的鄉(xiāng)愁》,《【中國早餐·中國年】一碗胡辣湯喝出一條產(chǎn)業(yè)鏈》。新聞主要講述春節(jié)前夕,記者親身來到逍遙鎮(zhèn)高群生胡辣湯總店體驗(yàn)河南當(dāng)?shù)氐奶厣绮湾羞b鎮(zhèn)胡辣湯,以及胡辣湯的熬制過程。近年來河南周口西華縣以胡辣湯為特色,大力發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè),從方便攜帶的胡辣湯干料加工生產(chǎn),到粉條、木耳、面筋等配料的種植,再到胡辣湯的做法培訓(xùn)學(xué)習(xí)。憑著一碗湯,河南周口西華縣打造了一條頗具當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)業(yè)鏈。
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