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長(zhǎng)沙培訓(xùn)土耳其烤肉技術(shù)(圖)
2017-03-04 13:53 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:348

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

產(chǎn)品簡(jiǎn)介    土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國(guó)宮廷烤肉宴會(huì)，后流傳至民間，因其制作方式簡(jiǎn)便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個(gè)中東地區(qū)，二十世紀(jì)六十年代傳入歐美， 經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范，形成一套完整、簡(jiǎn)便的加盟經(jīng)營(yíng)體系，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場(chǎng)、 飯店、車站、游樂場(chǎng)所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場(chǎng)面令人嘆為觀止，流連忘返。


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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

 

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長(zhǎng)沙培訓(xùn)土耳其烤肉技術(shù)（圖）_1
 
工藝亮點(diǎn)     采用獨(dú)特的制作工藝，利用專業(yè)的旋轉(zhuǎn)設(shè)備，以電為能源，微波穿透輻射為原理，肉類烤制，可視性強(qiáng)，現(xiàn)場(chǎng)制作而風(fēng)靡全球，成為各國(guó)街 頭休閑快餐食品主流，土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對(duì)牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī)，電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配 料裝入特制的面餅中。
  
學(xué)習(xí)流程
學(xué)習(xí)內(nèi)容 土耳其烤豬肉 、土耳其烤羊肉 、土耳其烤牛肉 、土耳其烤肉夾饃 、土耳其烤肉卷餅 、土耳其烤肉拌飯 、土耳其烤肉漢堡 、西安肉夾饃 、香濃骨湯等。
學(xué)習(xí)課程
1.土耳其烤肉的設(shè)備使用及技巧。
2.土耳其烤肉腌制配方及實(shí)際操作。
3.土耳其拌飯的制作。
4.獨(dú)立完成各產(chǎn)品的制作，反復(fù)熟練操作。
5.土耳其烤肉系列的經(jīng)營(yíng)方法與技巧
 6.學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程，師傅在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會(huì)為止。
長(zhǎng)沙培訓(xùn)土耳其烤肉技術(shù)（圖）_2
學(xué)習(xí)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，師傅全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一學(xué)習(xí)，包教包會(huì)。一般4天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！  

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