湖南哪里有學(xué)做砂鍋牛蹄的地方？
砂鍋牛蹄是一道漢族名菜。此菜藥香悠長，軟爛適口。牛蹄置大火上烤至表皮呈現(xiàn)焦色；用砂鍋加以秘制湯料燜至而成，是牛蹄愛好者首選的一種湖南特色菜！
長沙湘味源砂鍋牛蹄培訓(xùn)：
1.原料的進(jìn)貨渠道及選購技巧
2.牛蹄的處理和加工技巧
3.湯料的調(diào)制及配方比例
4.牛蹄煲去味、入味的做法
5.實(shí)操牛蹄煲詳細(xì)做法培訓(xùn)
學(xué)餐飲技術(shù)（早餐、夜宵、特色小吃）推薦來長沙湘味源！湖南大早實(shí)力棒師傅好的良心企業(yè)，讓您不花一分冤枉錢！
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湖南新食.玳培訓(xùn)地址：長沙汽車西站維也納酒店旁
乘車路線：汽車西站，玉蘭路公交站，望城坡地鐵站
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（湘味源學(xué)5個(gè)特色菜1280元）
村姑狗肉 蒜蓉蒸扇貝 香辣魚片 干鍋黃鴨叫
干鍋水魚 干鍋羊蹄 干鍋肥腸 干鍋茶樹菇
干鍋牛蛙 干鍋鴨 干鍋田雞 龍鳳吉祥
水煮活魚 香辣肘子 珠梅土雞 青椒帶皮蛇
秘制牛雜 新化三合湯 啤酒鴨 秘制大片肉
梅菜扣肉 口味蝦 粉蒸肉 豬蹄煲
椒鹽基圍蝦 永州血鴨 雞血鴨雜煲 絕味魚頭王
湘西土匪鴨 湖南剁椒魚頭 九關(guān)頭老水鴨 砂鍋黃骨魚
酸菜魚 砂鍋板栗燒雞 水煮牛肉片 燙毛肚
香辣砂鍋魚 秘制姜辣蛇 白豆腐燉魚頭 怪味雞
熱烈歡迎五湖四海的朋友來到我們這里學(xué)習(xí),學(xué)員可以精準(zhǔn)的掌握每個(gè)細(xì)節(jié)流程,可以做出美味的小吃.當(dāng)然更能全程實(shí)際操作,師傅在旁邊指導(dǎo),所有的活都要由你完成,包括煤爐生火都要由你親自完成 ,讓學(xué)員完整的體驗(yàn)整個(gè)細(xì)節(jié)過程,就象你已經(jīng)開店一樣.保證每個(gè)學(xué)員都能100%獨(dú)立自主操作.不明白的細(xì)節(jié)也可以面對(duì)面的更好的給你解釋.有些東西是語言形容不出的 ,你看著我做一遍也許你就能自己明白.您的信任,我們定會(huì)傾力回報(bào).我們盡大的努力不讓任何一個(gè)學(xué)員失望.也感謝每一位學(xué)員的支持和信賴....愿朋友們?nèi)f事如意!
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