永州哪里有雞排可以學(xué)
項(xiàng)目背景
雖然類似做法的小吃,例如鹽酥雞以及其他肉食炸物,早已存在許久,然而炸雞排在臺灣還算比較年輕的小吃,一般認(rèn)為大約是在1990年代末才 自市面上出現(xiàn)。
香雞排因?yàn)槠涮厥馐秤眯蛻B(tài)及多變化的口感,突破了以往肉食小吃的局限,所以炸雞排已非 單純的肉食炸物,而在小吃界被賦與新的定位,后來更因?yàn)槭秤脮r頗具機(jī)動性及飽足感,迅速攻占 大街小巷與各大夜市,成為臺灣最普遍的小吃之一。
雖然炸雞排的歷史不長,但隨著時間的演進(jìn)及市場的競爭,早已不斷地推陳出新,衍生出許多不同的種類,口味方面從早期單純地以灑上辣椒粉的 多寡來區(qū)分大、中、小辣的辣味雞排,慢慢變化出改以灑上五香粉、海苔粉、芥茉粉等粉狀調(diào)味料的雞排,以蜜汁腌漬或涂抹而成的蜜汁雞排,包覆起 士內(nèi)餡的起士雞排(或稱日式雞排);調(diào)理方法也出現(xiàn)了迥異于傳統(tǒng)油炸的碳烤雞排、焗烤雞排; 也有強(qiáng)調(diào)尺寸的超大雞排、改采雞腿肉的雞腿排等。
隨著現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏不斷加快,口味不斷創(chuàng)新,快餐業(yè)優(yōu)惠的價格與絕佳的口味是該行業(yè)在飲食界的制勝法寶。所以中國的快餐業(yè)自始至終都 是朝陽產(chǎn)業(yè)。武漢佳肴匯“臺灣尚品雞排”以靈活的經(jīng)營模式,極低的投入,高效的回報,在快餐行業(yè)占據(jù)了不可替代的一席之地。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:李瓊
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項(xiàng)目特點(diǎn)
低成本:
1、檔口經(jīng)營占地小,租金低、裝修費(fèi)用少;
2、運(yùn)營費(fèi)用低、2-4個人輕松經(jīng)營、不用店堂服務(wù)員;
3、周轉(zhuǎn)快:不受餐位限制、現(xiàn)制現(xiàn)賣,好吃帶著走!
高客流:1、固定經(jīng)營場所輕松鎖定固定消費(fèi)群體;
2、排隊效應(yīng)抓牢流動客流;
3、外賣配送有吃有喝、營養(yǎng)搭配、健康美味,贏在終端、將新鮮的美味組合送進(jìn)小區(qū)、送進(jìn)千家萬戶、家家都是回頭客、生意越做越紅火;
4、有吃有喝適應(yīng)快節(jié)奏、休閑以及主餐的特征,全面覆蓋早、中、晚餐的各類人群。
特簡單:
1、無需大廚、無需明火、我的地盤我做主;
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