滿懷期待地看完“舌尖上的中國”第二季的“腳步”,與第一季給我留下的美味不同,“腳步”給我更多的是親情的感動,在我們這個以吃來表達情感的國度里,許多的真情都在舌尖之上。
父親為了捕獲跳跳魚,花費十多年練就拋竿捕魚的絕技,就為讓女兒在餐桌上一飽口福;養(yǎng)蜂人的妻子在簡陋的帳篷里,為老公做出地道的樂山豆花;留守兒童與父母在歡聚的半個月里,制作稻花魚和魚醬;林芝的阿哥花費三個多小時,爬上40米的樹冠,只為給求學的弟弟掏來美味的蜂蜜。一個個揉在美味里面的親情故事,一次次讓我忘記了欣賞美味,只記住那感人的瞬間。美味隨著人們遷徙的腳步而流傳,親情隨著美味飄香。
幾乎是所有的父母都想給子女做些美味,這次回家,老母親又給我做了豌豆餅,就是用豌豆苗合著面攤出來的餅,雖然外觀很是粗陋,味道卻還是記憶中的,在那忙碌的年代,媽媽每天早晨5點起來做飯、澆菜、喂豬、喂雞等,如果要做豌豆餅,就得4點起床忙碌,現(xiàn)在想起來都很心疼。高中三年住校,伙食很差、油水很少,每次星期天出發(fā)前,媽媽都會給我炒上一大罐的咸菜,放上很多的油,那是我這輩子吃到的最香的咸菜?,F(xiàn)在媽媽老了、眼花了,我們的嘴也刁了,做出來的菜很難讓我們胃口大開,但每次回家,她還是要準備許久。
我是很小就做飯了,農(nóng)村的孩子都是那樣,但我特別喜歡做飯,一是因為我爺爺做的菜好吃,二是看到家人吃的開心我就滿足。爸爸喜歡吃螺螄、蹺腳牛肉,假期里我會到河里摸點上來,養(yǎng)上一兩天,然后在飯鍋里蒸上一碗,看到父親就著螺螄喝點小酒,我就特別開心。妻常說她是被我的紅燒大排打動的,那時我住在宿舍,用電爐做好紅燒大排,等她來吃中飯,先俘虜了她的胃、再打動她的心。直到現(xiàn)在,星期天有空給妻兒做頓好吃的,看著他們娘兒倆大吃,還是我的樂趣,只是他們的口味越來越刁,而我的廚藝卻常常荒廢,頗有點力不從心。
有一次和高中的一位同學聊天,不知怎么就聊起了粽子,她說:好想吃媽媽裹的白米粽,可惜媽媽不在了。也許,在我們心目中,媽媽做的飯菜最難忘懷,不是因為美味,而是那濃濃的親情。趁父母還吃得動飯菜時,就回家給他們做上一桌飯菜,把我們的關(guān)心留在他們舌尖上,留在他們心里面。
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