燕窩，也是就金絲燕的窩。燕窩營養(yǎng)極其豐富，富含水溶性蛋白質(zhì)，碳水化合物，鈣，磷，鐵，鈉，鉀以及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸 。燕窩有養(yǎng)陰、潤(rùn)躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。那么下面就由小編來為大家介紹幾款關(guān)于燕窩的美味食譜吧。
* 芒果燕窩
材料
燕妞妞干燕窩5g，芒果1/2個(gè)，枸杞1枚，蜂蜜1湯匙（15ml），三花淡奶1湯匙（15ml）。
做法
1、將燕妞妞干燕窩用清水浸泡5個(gè)小時(shí)，并挑凈細(xì)小的毛茸，枸杞用熱水泡發(fā)。
2、將發(fā)好的燕窩瀝干水分，放入小燉盅中蓋好蓋子，中火蒸制30分鐘，然后取出徹底放涼。
3、芒果削去外皮，再剁成小粒放入小碗中。
4、將蜂蜜和三花淡奶放入小碗中，與芒果小?；旌暇鶆?。
5、把芒果小粒放入小碟中，上面放入燕窩，最后綴上枸杞即可。
* 木瓜牛奶燉燕窩
材料
燕妞妞干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量。
做法
1、把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水。
2、泡發(fā)4小時(shí)左右，至燕條完全發(fā)大至通透。
3、泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍。
4、把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出。
5、順燕窩的紋理把燕條撕成細(xì)條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節(jié)。
6、加蓋放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可。
7、木瓜去皮去籽，切小塊。
8、把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內(nèi)。
9、加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用。
* 冰糖蓮子燉燕窩
材料
燕妞妞冰糖燕窩、銀耳、蓮子、紅棗
做法
1、銀耳用溫水泡發(fā)，去除根部;蓮子、紅棗洗凈備用。
2、鍋內(nèi)入水煮沸，放入銀耳、蓮子、紅棗煮沸轉(zhuǎn)小火。
3、打開冰糖燕窩備用。
4、待銀耳煮至軟爛時(shí)倒入冰糖燕窩稍煮即可。
結(jié)語：以上就是燕妞妞為您帶來的幾款燕窩的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?燕窩營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品，也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。
www.yannionio.com
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
