燕妞妞的一個朋友生了小孩差不多1歲，她家人貼心給她一直補(bǔ)燕窩，可隨著小寶寶慢慢長大也會在媽媽吃東西時就盯著看，非常饞嘴。朋友看著又好笑又疑問，來咨詢燕妞妞可不可以給她小寶寶吃點燕窩。在這里燕妞妞告訴各位寶媽，嬰兒是可以吃燕窩的，那寶寶吃燕窩有什么好處呢？
燕窩對嬰兒的發(fā)育有很好的功效，嬰幼兒4月以上就可以吃燕窩了，新生兒如果營養(yǎng)攝入不足，就會影響腦的發(fā)育。孩子吃燕窩可以增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育（最好做燉的時間稍長一點的燕窩粥給孩子吃）。
新加坡、香港的華人很多是給小孩每天吃燕窩粥當(dāng)早餐的。嬰幼兒腦部發(fā)育最為重要，腦神經(jīng)細(xì)胞、神經(jīng)膠質(zhì)的發(fā)育、更新及正常功能的維持，均需要足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。而其所需營養(yǎng)物質(zhì)，人體很少能通過體內(nèi)其他物質(zhì)合成，只能通過飲食來供給。蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一，約占腦重量的35％，蛋白質(zhì)在腦神經(jīng)的興奮與抑制方面起重要作用。蛋白質(zhì)中的氨基酸被腦使用3小時就要更新，所以要經(jīng)常從飲食中攝取蛋白質(zhì)，而燕窩的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量平均高達(dá)57%，對嬰兒的生長發(fā)育是很有益處的。
燕妞妞要提醒的是，嬰兒吃燕窩也有一些要注意的地方：
一、嬰兒吃燕窩的時間：4個月前：在4個月之前建議產(chǎn)婦食用燕窩，通過乳汁將燕窩的營養(yǎng)給寶寶吸收。4個月后：新生兒腸胃消化功能正在發(fā)育，當(dāng)然不能直接食用大部份食品，雖然仍不能直接食用肉類等大部份食品，但已經(jīng)可以直接食用燉煮好的燕窩了。
二、4個月的嬰兒應(yīng)該吃白燕盞、白燕碎、白燕條，取其滑嫩。不過嬰兒不適合吃血燕，因為真正的血燕燉再久都很不容易燉爛的，都是會脆脆的，白燕只要燉45分鐘就很滑嫩了，大概一個小時左右就會呈稠稠的狀態(tài)，再燉的更久都可以叫溶成水了，嬰兒可燉2小時左右就可以了，然后可以根據(jù)小朋友的喜好看是加牛奶或者拌著粥吃都可以。燕窩不可以再用火去直接煮，會使?fàn)I養(yǎng)成份流失。
三、燕窩講究少食多餐，特別是脾胃較虛弱，容易肚瀉或食欲不振的嬰兒,一定要保持定期進(jìn)食最重要，每天或隔天一次食用。一個星期吃2次左右的做法也可以，最重要是要定期進(jìn)食，長期保持下來一定會有效果。
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燕妞妞溫馨提示：初生嬰兒脾胃較虛弱，容易肚瀉或食欲不振，可將燕窩隔水慢火燉溶成水，用來開奶給嬰兒飲食，已經(jīng)開始吃粥的寶寶也可用燕窩水來調(diào)米糊（即嬰兒米粉）及用燉后爽滑的燕窩拌粥喂嬰兒，以調(diào)理腸胃增加食欲、幫助吸收及消化。
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