烤牛排羊排培訓(xùn)
烤牛排、羊排特色小吃，每一個(gè)人都喜歡吃，很香，很鮮嫩，都想開(kāi)個(gè)烤羊排店鋪，不會(huì)做，不會(huì)成本控制，不會(huì)請(qǐng)人操作，合肥新食紀(jì)培訓(xùn)所有烤牛排、羊排技術(shù)，配方完全公開(kāi)，口味免費(fèi)品嘗，實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止，開(kāi)店成功為止?？竞玫呐Ｅ?、羊排是外焦里嫩，雖然烤肉料是私家配料，煮肉料也用的不多，但是私家烤肉，簡(jiǎn)單卻不失美味。
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聯(lián)系人：陳好 手機(jī)： 咨詢QQ：2536742266 微信：ch 聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓
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二 湘味軒小吃－-烤牛排羊排培訓(xùn)內(nèi)容
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| 培訓(xùn)內(nèi)容烤牛排羊排培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。實(shí)際操作內(nèi)容1、烤牛排羊排的系統(tǒng)講述； 2、烤牛排羊排原料的選購(gòu)； 3、烤牛排羊排食材的預(yù)加工； 4、烤牛排羊排加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、烤牛排羊排加工的工藝步驟； 6、烤牛排羊排經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 7、烤牛排羊排系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。學(xué)習(xí)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止，視個(gè)人情況而定 |
培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：
老師手把手一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，只需要按照我們湘味軒為你提供的配方配制，就一定能夠做出跟老師做的一樣味道的美食。
培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間：
上午9:30-17:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
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