驢肉火燒教您如何做小豆糕?
2017-02-20 19:23
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米各莊長(zhǎng)征驢肉火燒
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱:河間市長(zhǎng)征驢肉火燒店
小豆糕您吃過(guò)嗎?很香很好吃您自己想做嗎?現(xiàn)在驢肉火燒教您如何做小豆糕?
1.柿餅去蒂,用刀切成筷子粗的條。
2.鍋內(nèi)加水17.5千克燒開(kāi),放入小豆、食堿,用小火煮約2小時(shí),鍋離火,用木勺連擦帶攪制成糊狀。
3.取搪瓷盆10個(gè),分別放一層餅條、再抹一層小豆糊(共放3層),放陰涼處,加上防塵罩約4小時(shí)至涼透,翻扣在案板上,切成小
塊即可。
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