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日式壽司技術(shù)培訓(xùn)

材料新鮮、切割講究、擺放藝術(shù)化、味道鮮美，制作迅速，營養(yǎng)健康是一種簡單、可口的創(chuàng)富快餐

壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理，味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。制作時，把新鮮的海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、鮭魚籽、鱈魚魚白、金槍魚、三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，zui后放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。 吃壽司，講究的是一口悶，唯其如此，飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。編輯搜集了一組圖片，讓您的眼睛過過癮，感受一下日本的壽司文化。

二 湘味軒集團小吃－-日本壽司培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容 日本壽司

培訓(xùn)課程安排  

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容

各種壽司系列的制作；

培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

湘味軒擁有雄厚的培訓(xùn)實力，全國連鎖品牌，采用先進(jìn)的教學(xué)管理模式，竭誠為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施，教學(xué)服務(wù)，并配備了一流的師資，中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力，培訓(xùn)中心所采用的獨特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓(xùn)中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教包會，包您滿意，并免費提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。

聯(lián)系人：陳好 

手機：

   咨詢QQ：2536742266 

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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

長沙湘味軒培訓(xùn)總部最新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)第2個技術(shù)只要半價，終極半價優(yōu)惠，活動只限10天，機會不多，還等什么， 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，

學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費,機會不多，還等什么， 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定

1、湘味軒早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）

2、湘味軒早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）

3、湘味軒主餐培訓(xùn)項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）

4、湘味軒夜宵小吃培訓(xùn)：（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。

5、湘味軒休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。

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