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壽司技術培訓 哪里有學壽司技術的地方

日式壽司

湘味軒小吃培訓的日式壽司，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。色澤白凈，顆粒圓潤

項目介紹

日式壽司 一千八百多年前（即后漢年代），壽司已在中國流傳，至公元700年壽司開始傳入日本。當時是一些商旅，用醋腌制飯團，再加上海產或肉類，壓成一小塊，作為沿途的食糧，后來廣泛地流傳日本，當時的配料更用上各種剌身，并名為“江戶散鮨”亦稱“握鮨”，即是現今最受歡迎的壽司?，F代日本壽司，除“握鮨”外，尚有兩種“卷鮨”與“箱壽司”?！熬眭l”是把飯、青瓜、吞拿魚、雞蛋與腌蘿卜等材料用紫菜包著。

壽司概述 

壽司既可以作為小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌過的。視乎配料的不同，不同壽司的價格、檔次差距甚大?，F在日本的壽司，主要是由專門的壽司店制作并出售。店中身著白色工作服的廚師，會根據顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由于各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。 壽司在日本以外地區(qū)也十分流行，世界各地回轉壽司式的壽司店也多不勝數。不過外國人有時會誤把“壽司”與“刺身”（sashimi，生魚片）混為一談，這也是日本料理典型的印象之一。吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。

聯系人：湘味軒—吳嬌 

    手機/微信： 

 QQ：1115155339   

聯系地址：湖南省長沙市星沙汽車站尚都花園城2樓

產品特點

湘味軒小吃培訓的壽司，選料講究，造型美觀，壽司的飯香與各種食材的香味完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。色澤白凈，顆粒圓潤，用它煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。有酸、甜、苦、辣、咸等多種風味。

培訓詳情

卷 簾 壽 司

肉松火腿卷簾壽司 ★青瓜蟹肉卷簾壽司 ★肉松大根卷簾壽司 ★玉米熱狗卷簾壽司 ★火腿蛋黃卷壽司 ★蝦仁蛋黃壽司 ★青瓜蛋黃卷簾壽司 ★韓式泡菜卷簾壽司 ★香辣牛肉卷簾壽司 ★三文魚細卷簾壽司等

軍 艦 壽 司

鰻魚軍艦壽司 ★蟹肉沙拉軍艦壽司 ★三文魚軍艦壽司 ★飛魚籽軍艦壽司 ★火腿海菜軍艦壽司 ★海鮮軍艦壽司等

大手卷 壽 司肉松加州卷壽司 ★田園水果卷壽司 ★錦繡花手卷壽司 ★厚蛋燒卷壽司 ★鮮蝦色拉卷壽司 ★蟹子加州卷壽司火腿青瓜生菜手卷 ★烤鰻魚青瓜手卷 ★三文魚泡菜手卷 ★雙色魚籽大根手卷 ★蟹棒火腿青瓜手卷等

小手卷 壽 司

火腿青瓜生菜手卷 ★烤鰻魚青瓜手卷 ★三文魚泡菜手卷 ★雙色魚籽大根手卷 ★蟹棒火腿青瓜手卷 ★肉松加州卷壽司 ★田園水果卷壽司 ★錦繡花手卷壽司 ★厚蛋燒卷壽司 ★鮮蝦色拉卷壽司 ★蟹子加州卷壽司等

手 握 壽 司

鰻魚手握壽司 ★三文魚手握壽司 ★腌肉芝士握壽司 ★烤鰻魚手握壽司

飯 團 壽 司

鮮蝦美乃滋飯團 ★芥末雞肉飯團 ★田螺海鮮醬飯團 ★腌肉芝士飯團 ★青瓜梅子飯團 ★火腿泡菜飯團

壓 模 壽 司

三文魚箱壽司 ★腌肉芝士箱壽司 ★烤鰻魚箱壽司 ★魔芋煮箱壽司 ★棒棒蝦箱壽司 ★八爪魚箱壽司 ★吞拿魚箱式壽司 ★蟹子青瓜箱壽司等

創(chuàng) 意 壽 司浪漫櫻花壽司 ★披薩壽司 ★錦繡花壽司 ★心心相印壽司 ★果蔬壽司

培 訓 內 容

1 壽司基本知識、器具、壽司米飯制作方法；

2 壽司常用醬料配方與制作方法；

3 每年推出大量新品和口味，對學員免費更新；

培 訓 時 間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5天左右，視個人情況而定。

優(yōu)惠活動：學兩樣送兩樣 多學多送

乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

我們推出的培訓項目都是以各地具有特色，廣大消費者喜愛的項目，現有珍珠奶茶、重慶火鍋、瀏陽蒸菜、正宗四川麻辣燙、油炸系列、湘西泡菜、砂鍋粉、臺灣無骨雞柳、口味龍蝦、長沙油炸臭豆腐、西安涼面涼粉、 羊肉湯粉、狗肉湯粉、唆螺、糖油粑粑、鹵菜、涼菜、重慶酸辣粉、麻辣燙、桂林米粉、砂鍋粥、絕味鴨脖、醬板鴨、北京烤鴨、鐵板燒、現磨豆?jié){、諸葛烤魚、津市牛肉粉、煲仔飯、泡椒鳳爪、包子、醬香餅、印度飛餅、現磨豆?jié){、早餐系列等幾十種特色小吃項目。湘味軒創(chuàng)業(yè)小吃培訓給你提供了一條快速致富的捷徑，只要你學會任何一種項目，都可以獨步天下，何愁而不富，心動就要行動，今天的選擇成就今天的夢想，選擇湘味軒你的致富之路就從今天開始。

市場前景

發(fā)展前景

壽司是日本男女老少都很喜歡的食品。即在紫菜里卷米飯和多種菜肴，是一種簡單、可口的快餐。壽司加盟優(yōu)勢是隨著生活節(jié)奏的加快，人們對快餐的要求也越來越高，不僅要求美味營養(yǎng)，更要方便快捷，以適應如今快節(jié)奏的社會。壽司這一日式傳統(tǒng)快餐食品帶入我國，因其獨特的美味，更加簡單快捷的制作方式，以及極佳的健康與營養(yǎng)，都令忙碌的都市一族眼前一亮。于是，小小的日式壽司在中國這個十三億人口構成的巨大餐飲市場掀起一股勢不可擋的快餐新潮流。驚人的市場需求使其成為快餐行業(yè)中新的財富利器，執(zhí)器在手，必將所向披靡。

選址技巧

  選擇店址主要是考慮下面幾個地方：

1、客流量大且消費層較高的購物中心或商業(yè)步行街；

2、周邊有較多的辦公樓、學校的地方； 

3、較成熟的社區(qū)附近 這幾個地方又以購物中心和商業(yè)步行街為最佳位置，因為壽司店的主要消費人群為12—25歲的年輕人，占總客源的67.2%此年齡階段的年輕人都較喜歡活躍在此。

選好店址基本上決定著投資的成敗，例如天河城六樓“友和壽司”，曾經創(chuàng)下單天營業(yè)額3萬元的紀錄“友和”在價格、出品、服務、裝修上都和其它同行大同小異，為什么能創(chuàng)下如此高的營業(yè)額？所占的優(yōu)勢是什么？它的優(yōu)勢就在于店址選得好。