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廣州哪里有學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)

燒烤全套

    燒烤這種烹調(diào)方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時第一個遇到原居住民族，該民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其影蹤，如現(xiàn)在美國的佛羅里達(dá)州、巴西的南大河都能遇到其族民。  燒烤在巴西的發(fā)展達(dá)到極點(diǎn)，燒烤在巴西的南大河地區(qū)已經(jīng)有超過200年的歷史。牧牛郎們一邊扎上一大塊肉，放進(jìn)一個被火圍繞著的洼中、一邊侃侃而談他們在土原上的歷險。這個就是我們直接把肉類置于火燒烤的原本方式。而在烏拉奎和阿根廷的部分地區(qū)、這大片土原地區(qū)，處于食物豐盛地帶，又孕育出典型的南美洲式調(diào)料，這就更加多姿多采了，燒烤是他們最實(shí)在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點(diǎn)粗鹽，還有一些調(diào)料，就能飽餐一頓。  

   隨著社會文明的民展，燒烤早已經(jīng)從當(dāng)初的原始做法演變成為多種多樣，規(guī)模也由當(dāng)初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來?，F(xiàn)如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長隊(duì)，做燒烤的人應(yīng)接不暇，被炙熱的烤爐，烤得汗流浹背，家家燒烤店的真實(shí)場景，讓人忍不住品嘗。

2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費(fèi)送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。

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培訓(xùn)原則:
一、兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi)。
二、所有項(xiàng)目一次性收費(fèi)、中途無任何費(fèi)用、簽定合同、三年技術(shù)保證。
三、包現(xiàn)場操作（本學(xué)校已成立多年、價格會有變化、所有價格以實(shí)際咨詢?yōu)闇?zhǔn)）。
四、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時間、學(xué)會為止、師傅手把手實(shí)踐操作培訓(xùn)、學(xué)習(xí)時間自由、工作日與周末都可開課、安排住宿（30塊錢至50元一晚單人單間）。

 技術(shù)和配方全教，毫無保留。

 湖南湘味軒專業(yè)從事餐飲小吃培訓(xùn)，眼見為實(shí)，滿意在學(xué)！

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我覺得人生在世，只有勤勞、發(fā)奮圖強(qiáng)，用自己的雙手創(chuàng)造財(cái)富，為人類的解放事業(yè)共產(chǎn)主義貢獻(xiàn)自己的一切，這才是最幸福的!

勤勞致富是千古不變的真理。無論當(dāng)學(xué)徒還是做老板，一樣要拚、要博、要奮斗。一件任務(wù)交給我，不管多么困難，我都要把它做好。工作是我最大興趣，勤勞是我創(chuàng)業(yè)的源頭。

一份學(xué)費(fèi)可以兩個人學(xué) 學(xué)兩個送兩個

培訓(xùn)品種

1.烤肉系列：烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞翅、烤雞腿、烤羊肉串、烤牛肉串、烤雞柳、烤骨肉

  相連等

2.花樣蔬菜串：烤海帶、烤千張、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤黃瓜、烤藕

  片、烤玉米、烤韭菜等

3.烤熟食系列：烤火腿腸、烤奶油小饅頭等

4.烤海鮮：烤鯽魚、烤鱈魚、烤生蠔、烤花甲、烤魷魚等

培訓(xùn)時間    老師一對一授課，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，一般5-7天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

培訓(xùn)要點(diǎn)

  1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工

   2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維修

   3.培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法

   4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法

   5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理

   6.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧

   7.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)

   8.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)

   9.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)

   10.培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)

   11.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作

   12.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程

    高效優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的出品，是一個餐飲店生產(chǎn)力和生命力，我們將圍繞這個目標(biāo)對每位學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，首先，通過理論和實(shí)操的結(jié)合的形式，系統(tǒng)培訓(xùn)調(diào)味方法 和制作工藝，達(dá)到獨(dú)立制作出合格產(chǎn)品的能力；然后，通過直營店和合作店實(shí)習(xí)系統(tǒng)掌握銷售技巧、材料和成本控制方法、不同季節(jié)庫存及其管理方法,人員配置和 人力成本的控制方法，我公司直接經(jīng)營的店面達(dá)20余家供學(xué)員實(shí)習(xí)和模仿；最后，給學(xué)員提供一套系統(tǒng)的管理制度、考勤制度和經(jīng)營時間表。學(xué)后安排就業(yè)，底薪不低于2000元。