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中山哪里有正宗泡壇醉鴨培訓(xùn)(圖)
2017-02-15 10:14 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:334

廣州美食培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：深圳市俏花旦餐飲管理有限公司

中山哪里有正宗泡壇醉鴨培訓(xùn)

廚圣坊座機(jī)號(hào)碼：020-31560104

廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：楊帆（經(jīng)理）

廚圣坊熱線（咨詢(xún)）電話： 撥打此熱線可以享受會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)

咨詢(xún)微信 ：   QQ:1098099227

學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車(chē)路線；3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽(yù)珠寶城）
如果您想來(lái)公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說(shuō)找（楊帆經(jīng)理），到時(shí)我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目并給你爭(zhēng)取大的優(yōu)惠

 


中山哪里有正宗泡壇醉鴨培訓(xùn)（圖）_1


一、泡壇醉鴨介紹

    泡壇醉鴨具有豐富的的食療作用，“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長(zhǎng)肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”，泡壇醉鴨屬于江湖菜，味道鮮美，是很多大眾口味的必點(diǎn)菜肴。它流傳的年份已經(jīng)很久了，但是還是很受大家的歡迎。


二、廚圣坊特色小吃培訓(xùn)－-泡壇醉鴨培訓(xùn)內(nèi)容


培訓(xùn)內(nèi)容                泡壇醉鴨相關(guān)內(nèi)容
 培訓(xùn)課程安排

    理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.泡壇醉鴨技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.泡壇醉鴨店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

    示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

    自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

    1.講述泡壇醉鴨的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。

    2.參觀泡壇醉鴨的制作流程。 

    3.培訓(xùn)泡壇醉鴨的選材及原料腌制處理方法。

    4.泡壇醉鴨所需原料的煮制時(shí)間與技巧。

    5.泡壇醉鴨加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?

    6.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。

 培訓(xùn)時(shí)間     不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠

    1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

    2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。


三、 技術(shù)支持—廚圣坊特色小吃培訓(xùn)

1.專(zhuān)業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案
2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持


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