學(xué)煎餅果子做法寧陽縣小吃創(chuàng)業(yè)哪教煎餅果子專業(yè)
2017-02-13 15:29
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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美食園小吃培訓(xùn)
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)豫香園餐飲服務(wù)中心
煎餅果子是中國北方著名小吃，在河南，我們把其作為早點(diǎn)，東北地區(qū)也稱之為雞蛋餅。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。
煎餅果子是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料，口感咸香，如今的煎餅果子原料已經(jīng)不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。但是，我們依舊堅(jiān)持著傳統(tǒng)的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花、芝麻及其他佐料?，F(xiàn)在多有在煎餅里夾火腿、香腸甚至豆腐絲、肉松等原料的。
美食園煎餅以面粉粉為主料，調(diào)成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油條）或馃箅，抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻、孜然等小料，從中間折起即可食用，還可以在煎餅上再攤上雞蛋。山西也有用面粉做的煎餅馃子，做法相同。
培訓(xùn)課程：
1、煎餅果子的系統(tǒng)講述；
2、煎餅果子原料的選購；
3、煎餅果子食材的預(yù)加工；
4、煎餅果子加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、煎餅果子加工的工藝步驟；
6、煎餅果子經(jīng)營定價(jià)原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
選擇新鄉(xiāng)美食園小吃培訓(xùn)的優(yōu)勢：
優(yōu)勢一：師資力量雄厚 我們現(xiàn)有從事30多年烹飪技能的名師和專門研究餐飲技術(shù)的團(tuán)隊(duì)，為了保證學(xué)習(xí)質(zhì)量，老師手把手傳授，讓學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，保證學(xué)好、學(xué)會、學(xué)滿意。
優(yōu)勢二：培訓(xùn)透明化 學(xué)員來時(shí)只需帶日常用品，被子等必須用品由我方提供。在學(xué)習(xí)期間吃住免費(fèi)，主要是解決學(xué)員的后顧之憂，讓學(xué)員安心、踏實(shí)的學(xué)習(xí)。
優(yōu)勢三：口味本地化 創(chuàng)業(yè)者在學(xué)習(xí)時(shí)，有專業(yè)的老師會結(jié)合您當(dāng)?shù)氐奶厣?，做出符合?dāng)?shù)乜谖短攸c(diǎn)、和消費(fèi)習(xí)慣的美味佳肴，確保開業(yè)一家，成功一家！
優(yōu)勢四：操作標(biāo)準(zhǔn)化 培訓(xùn)的任何一項(xiàng)技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)配方，原料配置大到斤數(shù)，小到克數(shù)，都有明確規(guī)定。并且在教學(xué)上專門研制了一套方案，即使你不認(rèn)字，沒下過廚房，也能保證在最短的時(shí)間內(nèi)教會您。
優(yōu)勢五：小本創(chuàng)業(yè)化 我們會根據(jù)學(xué)員自身的實(shí)際情況給學(xué)員量身定做一套創(chuàng)業(yè)方案，降低學(xué)員的投資風(fēng)險(xiǎn)！
優(yōu)勢六：口味獨(dú)特 生意火爆，開小吃店是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、待業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)致富的好門路,可享受國家10%的財(cái)政補(bǔ)貼。學(xué)習(xí)技術(shù)關(guān)鍵是口味，口味好，技術(shù)高，這樣才能把生意做好。在我們這里可以學(xué)到一流的技術(shù)。
地 址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與中同街交叉口向北50米路西（新鄉(xiāng)市公安局犯罪偵查局對面）
乘車路線：
1、新鄉(xiāng)市火車站乘坐18路公交車到解放橋下車，往回走80米路西（或從火車 站步行5分鐘到校）
2、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐38、44路公交車到新華醫(yī)院下車
3、為了給學(xué)員提供方便，來時(shí)提前電話預(yù)約，學(xué)校有專車接送
手 機(jī)： （張校長）
Q Q : 348888650 376663872
新鄉(xiāng)美食園官網(wǎng)：http://www.xiaochixuexiao.net
新鄉(xiāng)美食園主頁：http://www.xiaochipeixun1.net
鄭重承諾：包教包會，學(xué)不會不收費(fèi)。學(xué)員實(shí)地現(xiàn)場培訓(xùn)，親手動(dòng)手操作，名師指導(dǎo)傳授，學(xué)會為止，吃住免費(fèi)，有經(jīng)驗(yàn)豐富的老師免費(fèi)傳授開店技巧，開業(yè)老師跟蹤指導(dǎo)。誠信立足社會，靠特色和優(yōu)質(zhì)服務(wù)創(chuàng)立品牌，打造小吃培訓(xùn)界全新平臺，竭誠與各地有識之士共同努力，攜手并進(jìn)，共創(chuàng)美好明天。秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，真誠傳技，誠信待人，老牌單位，技術(shù)精湛，免費(fèi)提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店。
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