佛山哪里有正宗肉蟹煲培訓(xùn)
廣州廚圣坊小吃培訓(xùn)承諾:不敷衍了事,認(rèn)認(rèn)真真教好每一位學(xué)員,每一位在我們廣州廚圣坊學(xué)習(xí)過的學(xué)員都將終身得到我們的支持和技術(shù)升級(jí),無論何時(shí),只要有技術(shù)上的問題,都可以電話咨詢老師們或親臨本學(xué)校進(jìn)行再學(xué)習(xí),直到學(xué)會(huì)為止!
培訓(xùn)項(xiàng)目:肉蟹煲,明蝦煲,河蟹煲,雞爪煲,雞翅煲,黑魚煲,鮮蝦煲,牛蛙煲,豬手煲,仔排煲,筒骨煲,發(fā)財(cái)煲,香辣蝦,海鮮大咖等。
廚圣坊聯(lián)系人:楊帆 手機(jī):(微信同號(hào)) 《撥打熱線學(xué)兩樣送一樣》QQ:109-8099-227
公司座機(jī):020-31560104
廚圣坊培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)左邊商業(yè)大樓A115乘車路線:3號(hào)線地鐵市橋站C出口即到(番譽(yù)珠寶城2樓)
廚圣坊肉蟹煲經(jīng)過腌、煎、炒等多重工序面制成,口味有秘制的,麻辣的,香辣的,番茄的,來校學(xué)習(xí)先考察,品嘗口味,滿意后再學(xué)習(xí)。學(xué)校包吃包住,包教包會(huì),學(xué)不會(huì)不收取任何費(fèi)用;老師手把手傳授做法流程及配方配料,學(xué)習(xí)過程中學(xué)員反復(fù)實(shí)踐練習(xí),老師全程指導(dǎo)講解,不來不知道,來了才知道廚圣坊小吃培訓(xùn)學(xué)校,這個(gè)使您踏上創(chuàng)業(yè)之路的致富平臺(tái)!您的成功,是我們最崇高的追求??!
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1.蟹的識(shí)別,蟹的購買很重要,買不同的蟹做出來的味道就不同;
2.蟹的處理方法與技巧;
3.對(duì)所需配料的認(rèn)識(shí)與所起的作用;
4.火侯的掌握;
5.學(xué)秘制湯料配方調(diào)制;
6.開店經(jīng)營技術(shù)與裝修
特色推薦:
1、發(fā)財(cái)煲:精選上等活河蟹,搭配新鮮牛蛙、鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米,利用宮廷秘制配方烹制而成。細(xì)嫩的蟹肉、酥軟的牛蛙、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪,再加上香濃的湯汁,吃一口在嘴中,香一時(shí)在胃里,鮮一世在心里。由于營養(yǎng)豐富、老少皆宜,受人喜愛,故名發(fā)財(cái)煲,就像人們喜歡發(fā)財(cái)一樣,都鐘愛著發(fā)財(cái)煲。
2、肉蟹煲:當(dāng)活肉蟹邂逅鮮蝦,在百年宮廷秘方的見證下,搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米,經(jīng)恰到好處的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鮮香與鮮蝦的純粹,再加上鳳爪與蔬菜的提味,使得色澤鮮亮、香氣四溢、誘人食欲,吃一口在嘴里,酥香帶辣,鮮美適口,可稱人間美味。
3、牛蛙煲:細(xì)嫩的牛蛙肉在百年宮廷秘方的浸泡中,加上香濃的湯汁,在鮮蝦的調(diào)配下,肉酥中帶有鮮美,鮮美中不失香醇,香醇中營養(yǎng)更佳,這是一種前所未有的味覺盛宴。
4、明蝦煲:精挑上乘明蝦,搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米,經(jīng)百年宮廷秘方與恰到好處的火候,烹制而成的明蝦煲。僅僅鮮美的色澤,已令人垂涎欲滴。肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,香氣濃郁,吃一口在嘴里,一輩子回味在心里。
5、元寶花甲:精選優(yōu)質(zhì)花甲,配以上等調(diào)料,經(jīng)恰當(dāng)火候烹制而成,肉嫩湯鮮,入口爽滑,香辣可口,絕對(duì)會(huì)令你回味無窮!
備注:廚圣坊肉蟹煲的特色產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù),暫列幾種便于大家參考了解,我們每一煲都融合了自古傳自宮廷的秘方和天地間食材的美味精華,另外,所有煲類皆可因個(gè)人喜好,選擇微、中、特、超等四種程度辣味,以及搭配不同的配料。
教學(xué)課程安排: 我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作,包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場(chǎng)演示--學(xué)員操作練習(xí)--開店所需設(shè)備介紹--實(shí)習(xí)操練--老師指導(dǎo)糾正--老師考核作品--介紹如何創(chuàng)業(yè)--利潤分析.帶您采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.歡迎免費(fèi)試吃后再學(xué).
廣州廚圣坊小吃培訓(xùn)中心,是廣州市地區(qū)辦學(xué)最早,規(guī)模最大的餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,并且是廣州市餐飲技術(shù)培訓(xùn)協(xié)會(huì)指定的餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地,學(xué)校培訓(xùn)項(xiàng)目有500多種,包含了市面上常見的餐飲品種,歡迎各位學(xué)員前來考察學(xué)習(xí)!
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