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正宗湘西泡菜培訓(xùn)（圖）_1 正宗湘西泡菜培訓(xùn)（圖）_2

正宗湘西泡菜培訓(xùn)（圖）_3

培訓(xùn)內(nèi)容	1、各種原料選材識(shí)才技巧和原料處理方法 2、秘制酸水做法及配料識(shí)別 3、紅油的熬制方法 4、泡菜各類(lèi)品種的浸泡時(shí)間掌握 5、各種拌料涼拌方法 6、進(jìn)貨渠道及所需設(shè)備選址。
培訓(xùn)品種	1.白蘿卜 2.紅蘿卜 3.小黃瓜 4.大白菜 5.包菜 6.蕨菜 7.竹筍 8.海花 9.海帶 10.大蒜子 11.泡白菜 12.萵筍 13.泡子姜 14.泡花菜 15.泡辣椒 16.泡冬瓜 17.泡藕等等……
學(xué)習(xí)過(guò)程	來(lái)電咨詢(xún)－學(xué)校實(shí)地考察－項(xiàng)目咨詢(xún)—簽訂合同—開(kāi)始學(xué)習(xí) —學(xué) 習(xí)選材—老師指導(dǎo)實(shí)踐學(xué)習(xí)（包含：切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、秘方配置等，依據(jù)培訓(xùn)項(xiàng)目不同，教受內(nèi)容不同）－結(jié)業(yè)考核
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般一周左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；三年以?xún)?nèi)免費(fèi)技術(shù)更新升級(jí) （具體以實(shí)際情況而定）；100%包教包會(huì)！
培訓(xùn)費(fèi)用	800 元

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