常德哪里有正宗冷鍋穿串串香學(xué)
學(xué)費(fèi)1000元
冷串串
冷串串是一種四川及重慶的漢族傳統(tǒng)名小吃，葷素菜品、竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著，隨吃隨取。由于是燙熟的菜品冷吃，區(qū)別于火鍋熱串串故取名冷串串。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
講述香料的作用，分類，選料配比及加工
底料的配制及熬制方法，各種材料的湯制流程和方法
各種醬料的制作，配比，秘制辣椒油，紅油的制作方法
培訓(xùn)時(shí)間
一般5-7天就可以學(xué)會，包教包會，時(shí)間不限制，視個(gè)人接受能力而定
課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址，人員配制，物資采購等
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等
3.店面經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)業(yè)
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一示范操作，講解技術(shù)
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊輔導(dǎo)
2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁邊指導(dǎo)
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程、詳情經(jīng)營模式，成本利潤分析，學(xué)習(xí)設(shè)備原料采購
特別優(yōu)惠
免費(fèi)招牌設(shè)計(jì)，菜單設(shè)計(jì)，店面選址，老師下店指導(dǎo)等
湘味軒擁有全國各地幾千名學(xué)員，全國連鎖品牌，值得信賴！雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同，但是他們的目標(biāo)是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的夢想。長沙湘味軒創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯，積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn)，做菜以客為先，管理以人為本。中心采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會的效果、沒有時(shí)間的限制，學(xué)會為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐，學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸。
湘味軒美食介紹
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
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