長沙特色蓋澆飯培訓(xùn)公司在哪學(xué)好
【蓋澆飯簡介】
蓋飯之所以叫做蓋飯，是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上，和飯一起食用，中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用，稱作蓋澆飯。整體而言，蓋飯算是一種快餐食品，它的特性有點類似美國的漢堡，是一種立即可食用的大眾食物，對工作比較忙碌的人來說，它具備了快速、便利、美味、營養(yǎng)等優(yōu)點，也深深影響了快節(jié)奏人們的生活，這點從發(fā)明蓋飯后，蓋飯種類累積愈來愈多中可見端倪。到今天，蓋飯的歷史足有百年之久，可說是累積了百年的料理，它的盛行，也反映了時代潮流中分秒必爭的商業(yè)特性，未來，它將會繼續(xù)流傳下去。
湘味軒是長沙非常具實力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗豐富，教師技術(shù)全面精湛，對學(xué)生有耐心，負責(zé)任。誠信辦學(xué)，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
湘味軒財富熱線：
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【培訓(xùn)內(nèi)容】
蓋 飯
◆花菇雞翅蓋飯◆咖喱牛肉蓋飯◆咸魚雞粒蓋飯◆豉汁排骨蓋飯◆剁椒雞腿蓋飯◆番茄滑蛋蓋飯◆紅燒豬腳蓋飯◆土豆燒雞塊◆土豆燒肉◆土豆燉肉排◆水芹香干炒肉絲◆青椒肉絲◆牛腩燉西紅柿◆燒豆腐◆紅油肚絲◆另授特色炒菜和湯（20余種）等等
炒 飯
◆什錦蛋炒飯◆揚州炒飯◆香菇炒飯◆菠蘿炒飯◆梅菜炒飯◆辣子雞丁炒飯◆臘肉炒飯◆蝦仁海鮮炒飯◆青豆肉丁炒飯◆等等
【培訓(xùn)要點】
①各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧，
②配菜方法及各種菜的制作方法，
③各種炒菜醬汁的配置，
④各種炒菜的炒制方法與技巧。
【店面指導(dǎo)】
1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5．加工蓋澆飯設(shè)備、器具的配置。
【學(xué)習(xí)時間】
老師一對一授課，學(xué)會為止，包教包會。不限制學(xué)習(xí)時間，一般學(xué)習(xí)5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。
湘味軒擁有雄厚的培訓(xùn)實力，全國連鎖品牌，采用先進的教學(xué)管理模式，竭誠為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施，教學(xué)服務(wù)，并配備了一流的師資，中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力，培訓(xùn)中心所采用的獨特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓(xùn)中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教包會，包您滿意，并免費提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。
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