,,

哪里可以學(xué)鹽焗雞技術(shù) 鹽焗雞培訓(xùn)

2017-02-05 14:07 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:217

湘味軒美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳市豪順興餐飲管理3有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

項(xiàng)目介紹

客家鹽焗食品是我們?cè)谌珖鞯啬壳皕ui新推出的一個(gè)系列休閑食品加盟項(xiàng)目，制法獨(dú)特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人，越嚼越香，越嚼越有味，讓你吃在嘴里，愛在骨子里。是具有高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪，風(fēng)味獨(dú)特、綠色食品，成為招待賓客、饋贈(zèng)親友、飲酒之佳品。山東人家食品公司在客家鹽焗雞的傳統(tǒng)基礎(chǔ)上創(chuàng)新一整套規(guī)范化加工制作流程，以及更加濃郁的香料配方，擺脫了傳統(tǒng)的粗鹽鹽焗操作。做到味道更濃郁，賣相色澤誘人，肉質(zhì)結(jié)實(shí)更加味美，更可上真空包裝，方便攜帶，其保質(zhì)期更常，產(chǎn)品類別也可做的非常廣泛，不再局限在只焗整只雞的歷史，目前我們的產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)打破了傳統(tǒng)的單一品種的局限。

您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué) 學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)
聯(lián)系人：劉經(jīng)理
微信+手機(jī)：
咨詢QQ：2117373482
培訓(xùn)地址；湖南長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，高鐵站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
培訓(xùn)內(nèi)容

1.鹽焗雞材料的選購

2.鹽焗雞鹵水的制作

3.鹽焗雞成品的處理

4.鹽焗雞保鮮與后期的加工處理

5.鹽焗雞開店與銷售流程

利潤(rùn)分析

1只白條雞（去毛及內(nèi)臟后）按1.8斤計(jì)算，進(jìn)價(jià)每斤5.5元左右（全國平均），每只配料費(fèi)用1元/只，則一只雞的成本為1.8×5.5+1=10.9元。做成鹽焗雞后重1.3斤，每斤售價(jià)18元（按全過平均消費(fèi)水平計(jì)算，在廣東很多地方zui高賣到36元一斤，具體可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平自定），即23.4元。則每只利潤(rùn)為12.5元。按照zui保守的估計(jì)每天店售20只，外賣30只（節(jié)假日更高），共計(jì)50只。則每日利潤(rùn)12.5×50=625元

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：選擇幼兒園加盟品牌應(yīng)注意什么(圖)

下一篇：武漢鴨脖做法哪里可以學(xué)(圖)