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熟食包括:豬頭肉、豬蹄、豬下貨、香酥童子雞、鳳爪、咸水鴨、醬豬頭肉、熏豬頭肉、醬牛肉、壇子雞、秘制燒雞。
面類(lèi):臊子面、刀削面、扯面、手搟面、熱干面、牛肉板面、重慶小面、羊肉燴面、榨菜肉絲面、楊凌蘸水面 。
湯類(lèi):淮南牛肉湯、單縣羊肉湯
油炸類(lèi):油炸香酥童子雞、油炸羊肉串、油炸麻辣串、炸雞漢堡、炸雞柳、炸雞翅、炸雞腿、炸雞排等
快餐類(lèi):米飯把子肉、濟(jì)寧甏肉干飯、重慶雞公煲、排骨米飯、餛飩、黃燜雞米飯、朝鮮面、米線(xiàn)、酸辣粉、土豆粉、麻辣小龍蝦等
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