湖南長(zhǎng)沙哪里學(xué)錫紙燒烤好

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機(jī)：辦公座機(jī):0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開(kāi)店!

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

看到本信息請(qǐng)與湘味軒曾經(jīng)理聯(lián)系有優(yōu)惠！ 總部熱線：

如有不懂之處可‘QQ’或‘電話’詳細(xì)了解

錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。通常用碳火和燃?xì)鉅t來(lái)烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過(guò)程中不小心煳掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。錫紙?jiān)趥鬟f熱量的同時(shí)，還能避免里面被包裹的食物被烤焦變干，防止水分流失，尤其是肉類。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分，燒烤出來(lái)的食物口感鮮嫩，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！隨著人們健康生活的追求，對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高，相比傳統(tǒng)燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時(shí)下流行的燒烤方式之一。

錫紙燒烤的培訓(xùn)內(nèi)容：

1、錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)；

2、白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法；

3、海鮮類與魚(yú)的腌制技巧與刀工手法；

4、素菜的處理方法及刀工手法；

5、特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法；

6、錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù)；

7、碳烤茄子蒜蓉調(diào)制技術(shù)；

8、生蠔醬料調(diào)制技術(shù)；

9、食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方；

10、各個(gè)品種及系列的錫紙燒烤做法講解。

錫紙燒烤培訓(xùn)的品種

1、錫紙烤魚(yú)

2、錫紙蝦/蟹

3、錫紙金針菇

4、錫紙茄子

5、錫紙豆腐

6、錫紙生蠔

7、錫紙?zhí)镫u

8、錫紙花哈

9、錫紙牛肉

其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：
1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）
2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過(guò)橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）
5、休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚(yú)小丸子）。

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：哪里可以培訓(xùn)脆皮烤鴨技術(shù)

下一篇：鹽焗雞技術(shù)去哪里可以學(xué)