鹽焗雞技術(shù)去哪里可以學(xué)
2017-01-16 15:23
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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蘇味軒小吃培訓(xùn)
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司
鹽焗雞技術(shù)去哪里可以學(xué)
學(xué)技術(shù)當(dāng)然首選長沙湘味軒，全國最頂級(jí)的餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，最新優(yōu)惠活動(dòng)，學(xué)兩樣送兩樣，三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)再 學(xué)、免費(fèi)指導(dǎo)開店 我是長沙湘味軒培訓(xùn)總部負(fù)責(zé)人謝經(jīng)理，聯(lián)系我可以一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人。鄭重承諾：包教包會(huì)； 學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。詳細(xì)請(qǐng)電話咨詢
鹽焗雞——中國四大名雞之一，歷史愈百年，名揚(yáng)祖國大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。其鹽焗雞系列有：鹽焗全雞、 鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨脖子、鹽焗全鴨、等等
長沙湘味軒鹽焗雞培訓(xùn)內(nèi)容——1500元
1.各種鹽焗雞配料的性能功效和產(chǎn)地識(shí)別
2.核心鹽焗雞配方的投放比例及順序
3.鹽焗流程的各種時(shí)間控制和注意事項(xiàng)
4.各種鹵水高湯熬制過程學(xué)習(xí)
5.鹽焗雞全雞的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí)
6.鹽焗雞雞爪的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí)
7.鹽焗雞雞翼的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí)
8.核心配料配方的延伸拓展學(xué)習(xí)
長沙湘味軒鹽焗雞培訓(xùn)品種：
鹽焗雞身，雞頭，雞爪，雞翅，雞腿，整只雞，鴨爪
湖南長沙湘味軒本公司三大保證：
1·我們的口味正宗可先嘗后學(xué)
2·所有項(xiàng)目包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止
3·對(duì)學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo)，保證技術(shù)更新
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線： 辦公座機(jī):0731-83870593
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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
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招生對(duì)象:有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng),待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士,有無基礎(chǔ)均可。
教學(xué)理念:誠信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值;全天候接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開班,專業(yè)技師手把手教學(xué)。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富.
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
教授教養(yǎng)課程鋪排： 老師現(xiàn)場(chǎng)演示－-學(xué)員操縱訓(xùn)練－-開店所需設(shè)備先容－-實(shí)習(xí)操練－-老師指導(dǎo)糾正－-老師考核作品－-先容如何創(chuàng)業(yè)－-利潤分析.采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……手把手操縱
湘味軒更多項(xiàng)目培訓(xùn)
1：湘味軒餅類培訓(xùn)：梅菜扣肉餅，老家肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，蔥油餅，糖油粑粑，雞蛋灌餅，武大郎燒餅，
2：湘味軒粉面類培訓(xùn)：牛肉粉，酸辣粉，原味湯粉，漁粉，砂鍋粉，鹵粉，螺螄粉，桂林米粉，熱干面，涼粉涼面
3：特色小吃類培訓(xùn)：燒烤，錫紙燒烤，烤豬蹄，麻辣燙，鐵板魷魚，鐵板豆腐，串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜培訓(xùn)，開心花甲，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶
4：湘味軒早餐類培訓(xùn)：包子，蒸餃，小籠包，稀飯，豆?jié){，油條，醬香餅，千層餅，麻圓，腸粉
5：湘味軒主餐類培訓(xùn)：豬腳飯，瀏陽蒸菜，快捷菜，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，木桶飯，黃燜雞米飯，快餐，特色炒飯，，
6：湘味軒特色類培訓(xùn)：石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，跳跳蛙，傳統(tǒng)蝦蟹，傳統(tǒng)火鍋、干鍋
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8：湘味軒鹵水類培訓(xùn)：絕味鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵
【專業(yè)】專業(yè)師傅手把手教學(xué)，師傅經(jīng)驗(yàn)豐富都是20多年的老師傅。
【實(shí)力】小吃培訓(xùn)行業(yè)唯一一家商標(biāo)注冊(cè)品牌?，專業(yè)老師一對(duì)一授課，手把手教學(xué)，從最基礎(chǔ)的食材挑選開始教您，讓您學(xué)習(xí)無憂，經(jīng)營不愁。
【味道】 口味正宗、地道 ，三年內(nèi)技術(shù)升級(jí)免費(fèi)學(xué)。
【培訓(xùn)項(xiàng)目】 早餐早點(diǎn)、夜宵夜市、休閑美食、特色小吃、甜品飲品、快餐炒菜等。
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