開咖啡屋加盟店不難,開一家有特色的咖啡屋加盟店就有難度了。撇開咖啡屋加盟店的選址不談,主要從裝修、服務、產(chǎn)品三個方面來談談怎么將咖啡屋加盟店開的有特色。
首先裝修方面。一個令人印象深刻的裝修更勝于千篇一律的廣告臺詞。咖啡屋的主題可以根據(jù)季度來進行更換。這樣雖然在裝修費用方面的投入會大一點,但是其產(chǎn)生的宣傳效應是不可估量的,是值得去嘗試的。
其次是服務。其實要做到有特色的服務是有難度的。我們可以開展顧客自主式消費,自己動手,豐衣足食。所謂自主,就是讓那些有意愿的顧客自己動手去制作咖啡,通過整個制作的過程豐富顧客的消費體驗,給顧客一種心靈與精神層面的深刻記憶。這種獨特的體驗一定會是非常難忘的經(jīng)歷。當然,要有專人在旁指導制作方法??傊找彩穷櫩拖M的一部分,優(yōu)質的服務才能挽留顧客的腳步。
最后是產(chǎn)品??Х任菁用说昃褪亲隹Х蠕N售的,只有把咖啡的質量和種類提高上去,才會有更多的顧客光顧。新產(chǎn)品可以增強品牌的形象,提高品牌的權益,成為競爭優(yōu)勢的源泉。一些有經(jīng)濟實力的咖啡屋會自主研發(fā)一些新產(chǎn)品,以豐富消費者的選擇。對于一些沒有條件的咖啡屋來說,就只能將現(xiàn)有的產(chǎn)品進行各種改良嘗試,以求在原來的基礎上加入一些新的東西。又或者將幾種不同的產(chǎn)品進行混搭,組成一個新的組合,也算是一種特色產(chǎn)品的開發(fā)方法。
總之,開咖啡屋加盟店需要持之以恒的耐心和良好的創(chuàng)造力以及敢于冒險的精神。開一家有特色的咖啡屋加盟店,才能在日益激烈的競爭中贏得自己的一席之地。
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