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柳州螺螄粉原材料制作培訓(xùn),學(xué)柳州螺螄粉要多少錢(圖)
2017-01-06 17:25 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:213

捏吉小吃培訓(xùn)

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:上海捏吉餐飲管理有限公司

 柳州螺螄粉原材料制作培訓(xùn),學(xué)柳州螺螄粉要多少錢?課程咨詢電話:(微信同號)彭小姐 qq:642960821 學(xué)習(xí)地址;廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號(24小時(shí)熱線) 

柳州螺螄粉原材料制作培訓(xùn),學(xué)柳州螺螄粉要多少錢(圖)_1

一、廣州藝高螺螄粉培訓(xùn)項(xiàng)目
廣州藝高柳州螺螄粉傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,柳州螺螄粉原材料進(jìn)貨渠道,柳州螺螄粉開店要注意的事項(xiàng)等等。
         
二、廣州藝高螺螄粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
廣西柳州著名的小吃柳州螺螄粉,由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮螺的湯水調(diào)合而成.因有奇特鮮美的螺螄湯,色香味美,名不虛傳,可謂一絕,使人吃過后都有唾涎欲滴、吃一碗還想再吃。

它非常適宜于上班族等生活節(jié)奏較快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消費(fèi),也是流動人口在外就餐的理想選擇。是一種具有市場競爭力、可以長期獲利的風(fēng)味小吃產(chǎn)品。 


三、廣州藝高柳州螺螄粉全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、螺螄粉專用米粉的選配及浸泡方法
2、香濃螺螄湯的熬制方法
3、炒螺的制作方法
4、各式配菜的浸泡和制作方法
5、油爆花生的制作方法
6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作
7、螺螄粉專用辣椒紅油的制作
8、酸筍/酸豆角/腐竹的制作方法
9、原料存放、保鮮技術(shù)
10、開店選址指導(dǎo)

四、廣州藝高螺螄粉培訓(xùn)方式:
按照廣州藝高螺螄粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。五、廣州藝高螺螄粉培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。


六、廣州藝高螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、一對一,手把手的現(xiàn)場傳授,有針對性。
2、所有傳授項(xiàng)目均以開店為前提基礎(chǔ),結(jié)合實(shí)際告知學(xué)員每一種原材料該如何節(jié)約成本。
3、所有配方絕不保留,從清水開始讓學(xué)員自己動手學(xué)習(xí),從實(shí)際操作中掌握完整的技術(shù)。

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