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麻辣燙怎么做？手把手教學(xué)學(xué)會(huì)為止(圖)

2017-01-06 11:02 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:352

燒烤小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京融科逸香園麻辣餐廳

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四川麻辣燙培訓(xùn)

2017年廚圣坊總部活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）

廚圣坊熱線（咨詢）電話：182-1888-5969 撥打此熱線可以享受會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)

咨詢微信： QQ:3418329816

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入廚圣坊小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車路線；3號(hào)線地鐵市橋地鐵站B出口即到（番譽(yù)珠寶城）
如果您想來(lái)公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說(shuō)找（李靜經(jīng)理），到時(shí)我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目并給你爭(zhēng)取大的優(yōu)惠

一、四川麻辣燙培訓(xùn)項(xiàng)目

四川麻辣燙培訓(xùn)傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，麻辣燙調(diào)料采購(gòu)渠道，麻辣燙開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。

二、麻辣燙培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙，沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個(gè)灶臺(tái)，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感覺就是一個(gè)字：“爽”！

三、四川麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：

1. 麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；

2. 麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；

3. 清油麻辣燙底料的炒制方法；

4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法；

5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法；

6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法；

7. 不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；

8. 老油的清洗、提煉技術(shù)；

9. 常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；

10. 常見味碟制作技術(shù)；

11. 高湯的制作技術(shù)；

12. 菜品搭配禁忌；

13. 麻辣燙店選址技巧；

14. 開店的注意事項(xiàng)及成功法則

四、麻辣燙培訓(xùn)方式：

按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致全面具體，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù)，做出學(xué)員滿意的口味為止。五、麻辣燙培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、廚圣坊麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、提供各材料和工具的購(gòu)買渠道，得到便宜實(shí)惠的進(jìn)貨渠道，保證你能輕輕松松地開起自己的店面.

2、麻辣燙全套制作技術(shù)毫無(wú)保留地傳授，一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員全程親自動(dòng)手。免費(fèi)提供材料供學(xué)員

3、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

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