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長沙培訓冰淇淋技術(shù)哪里好(圖)
2017-01-05 15:38 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:467

蘇味軒小吃培訓

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長沙湘味軒教育咨詢有限公司

水果冰激凌

長沙培訓冰淇淋技術(shù)哪里好(圖)_1

長沙培訓冰淇淋技術(shù)哪里好(圖)_2

培訓項目冷飲系列培訓內(nèi)容 珍珠奶茶  檸檬水  蜂蜜柚子茶  奶昔  雪乳布丁  多味果汁  鮮榨西瓜汁  水果冰激凌  抹茶拿鐵  香蕉牛奶  酸梅湯  花生奶露培訓課程1、材料的預處理2、奶昔的制作3、蜂蜜的調(diào)制4、成品的制作培訓流程1、專業(yè)老師理論講解,并進行現(xiàn)場演示2、學生記錄并領(lǐng)會要點3、在專業(yè)老師的指導下,進行實踐4、獨立操作,溫習整個流程5、針對不懂環(huán)節(jié),再次進行講解、演練6、繼續(xù)練習,直到滿意為止7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細原料配方培訓時間3-5天(視個人情況而定,直到學會為止)備注培訓期間,包食宿(不收取額外任何費用






聯(lián)系方式

湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機:  辦公座機:0731-83870593

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學校培訓地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城72樓整層

 

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5、設備維護保養(yǎng)常識及采購信息

6、管理經(jīng)營技巧培訓

 
投資回報分析—以酸辣粉開店套餐為例

技術(shù)投資費用:2380元
店面租金:3-5萬/年
裝修費用:1萬
員工工資:2600元/人(兩個員工)
店面容納客人數(shù)量:40人左右
每人消費:10元
日營業(yè)額:40*10*10=4000元(備注:以每天每個座位的客流量為10人計算,相當于每個座位一個小時一個客人)
每日利潤:2000元(不包含固定成本)
年利潤:2000*30*12=72萬
總的員工工資:2600*2*12=6.24萬
店面租金:5萬/年(按地級市標準算)
每年純利潤:72萬-6.24萬-5萬-2380=60.5萬

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