創(chuàng)業(yè)的時(shí)候會(huì)迷茫,其實(shí)您只要借助現(xiàn)在流行的韓餐項(xiàng)目、韓餐品牌進(jìn)行分析,就會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在的需求和未來的走向!從韓餐加盟店排行榜看行業(yè)流行趨勢(shì)!
奇葩營(yíng)銷不是長(zhǎng)久之計(jì)
在廣州的某餐廳吃飯,如果你長(zhǎng)得太帥的話,小心了。因?yàn)榭赡軙?huì)有美女店員沖過來,抓著你的手,向餐廳內(nèi)其他客人大聲宣布“他是我男朋友”,隨后還硬要拽著你在眾目睽睽下親他一口。而對(duì)“看中”的客人揉揉捏捏動(dòng)手動(dòng)腳也是常事。店員表示,“調(diào)戲”顧客的營(yíng)銷方式看似前衛(wèi),但反對(duì)的客人卻不多,反而有些客人來這吃飯就是覺得這家餐廳好玩。
“奇葩”服務(wù)見仁見智
這項(xiàng)“奇葩”服務(wù)來自于上海靜安區(qū)的一家甜品店。據(jù)了解,這家甜品店不僅出售主營(yíng)的甜湯和酸奶,還提供“拍馬屁”服務(wù),顧客只要出10元錢,就能得到店員的夸獎(jiǎng)。不過雖然很多顧客咨詢,卻很少人購買這項(xiàng)服務(wù)。但是,不管能不能從這項(xiàng)服務(wù)賺錢,這樣奇特的營(yíng)銷估計(jì)已經(jīng)幫這家餐廳賺足了眼球和媒體曝光。
菜價(jià)多少顧客看著給
北京東直門的一家餐館推出了“菜由我做,價(jià)由您定”的活動(dòng),店家在活動(dòng)期間推出10道菜,顧客可選一道菜隨便給價(jià)錢。店家表示,主要是想通過降低價(jià)格門檻把顧客請(qǐng)到店里來,最好是顧客在給出價(jià)錢之后能夠?qū)Σ似返目谖督o出建議。
存50萬元飯錢送奔馳
廣州某新開業(yè)的川菜館打出預(yù)付2萬元送蘋果6+手機(jī)的營(yíng)銷手法,與大連這家餐廳相比實(shí)在是小巫見大巫。據(jù)悉,大連某高端飯店推出了“充50萬元預(yù)存卡,贈(zèng)送奔馳smart轎車”活動(dòng)。工作人員表示,只要客人在餐廳預(yù)存卡里面存夠50萬,就可以把餐廳門口價(jià)值15萬的smart轎車開回家?;顒?dòng)一推出便獲得巨大關(guān)注。不過,畢竟活動(dòng)涉及的資金數(shù)額巨大,客人不敢貿(mào)然參與。
韓餐加盟店排行榜分析
隨著韓餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,菜肴口味上的標(biāo)新只能滿足顧客一時(shí)之快,要想在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出,就必須獨(dú)辟蹊徑。他發(fā)現(xiàn),近一兩年,越來越多的另類營(yíng)銷方式進(jìn)入到韓餐業(yè),然后利用微博、微信等新社交傳播工具在消費(fèi)者中造就一定的話題。除了上述提到的營(yíng)銷方式外,還有如去年12月,蘇州某餐廳打出的“帶著高個(gè)子吃飯就打折”的優(yōu)惠活動(dòng),最大折扣是帶著1.9米的男生去吃飯可享1折。除了比個(gè)子的,還有比胖瘦的,有餐廳在去年通過微信推出“帶個(gè)胖紙(子),就享一折!”活動(dòng),女生200斤以上、男生281斤以上就可享受全單1折?!倍摋l微信的閱讀量也在短時(shí)間內(nèi)就突破了10萬次。
小編覺得:餐廳的另類營(yíng)銷,奇葩手法屢見不鮮,有造勢(shì)成功的也有讓人"尷尬"的。奇葩營(yíng)銷不是長(zhǎng)久之計(jì),菜品、服務(wù)、價(jià)格等“硬指標(biāo)”才是核心關(guān)鍵所在。
三友韓餐技術(shù)加盟培訓(xùn)
【課程設(shè)置】
一、菜品培訓(xùn)課程。
1、水煎(味)一品烤肉系列(簡(jiǎn)稱 水煎肉) 。
1) 汁醬料培訓(xùn) 。
2) 全套培訓(xùn)。
2、傳統(tǒng)烤肉系列。
1)一星店(四線城市) 。
2)二星店(二、三線城市)。
3)三星店(一線城市)。
3、九折板烤肉系列 。
4、菜品自由組合。
5、家庭系列。
課程優(yōu)勢(shì):多種菜系,菜品豐富,可隨意選擇。
二、技術(shù)加盟課程。
1、水煎(味)一品烤肉系列 。
2、傳統(tǒng)烤肉系列 。
3、九折板烤肉系列 。
課程優(yōu)勢(shì):從技術(shù)培訓(xùn),到開店指導(dǎo)全方位服務(wù)。三年內(nèi)可免費(fèi)學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止;三年內(nèi)享受菜品同步升級(jí)及副菜同步升級(jí),享受地區(qū)保護(hù)(地級(jí)市服務(wù)一家、市轄區(qū)服務(wù)一家、省級(jí)市服務(wù)三家、直轄市服務(wù)五家)。
三、私人定制 。
課程優(yōu)勢(shì):除享受技術(shù)加盟課程中的一切待遇外,同時(shí)可以得到從開店前期籌備策劃到開店后菜品調(diào)整、營(yíng)銷策劃等一系列專業(yè)化的跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。
四、全國(guó)合作餐廳百余家,均可實(shí)地考察。
金草帽烤肉專門店(廣東深圳)。
鑫千里烤肉專門店(浙江杭州)。
天外天炭火烤肉專門店(內(nèi)蒙古烏蘭浩特)。
金三順烤肉店(黑龍江哈爾濱)。
大唐時(shí)代炭火烤肉(吉林長(zhǎng)春)。
韓一館韓國(guó)料理店(山東青島)。
韓金城烤肉專門店(江蘇南通)。
斗牛家燒烤專門店(遼寧沈陽)。
云龍?zhí)炕鹂救鈱iT店(遼寧沈陽)。
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