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韓餐的世界里怎能沒有“水煎肉”(圖)

2017-01-02 15:16 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:320

水煎肉加盟培訓(xùn)

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：沈陽三友餐飲管理有限公司

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不論是饕餮盛宴的營養(yǎng)綠色韓定食，還是細(xì)細(xì)品味傳統(tǒng)家庭料理，抑或沉浸在溫暖氣氛中的水煎（味）一品烤肉（簡稱 水煎肉），金哲浩韓式之魂總有說不完的情懷與食物，讓我們久久咀嚼。三友韓餐那些廣為人知或鮮為人知的美好韓式餐飲，讓每一位食客獨享一份靜謐，等你去一品究竟到底有什么神奇！

韓餐美食家金哲浩先生創(chuàng)建的沈陽三友韓餐管理有限公司，曾為眾多韓餐名店量身定制了精致的韓餐美食，尤其是具有劃時代意義的標(biāo)志性美味水煎肉，融入了“飲食養(yǎng)生”這一理念，結(jié)合中韓兩國千年的時令飲食法則，頓時讓你感覺置身韓國。

水煎肉每一個制作步驟都是經(jīng)過金哲浩先生的精心篩選，每一道傳統(tǒng)的工序，使用最自然健康的食材，注重原汁原味，講究火候的運用，為食客呈現(xiàn)中國式水煎肉傳統(tǒng)美食的魅力，特別定制珍饈的烤法流程，或輕談淺酌，或開懷暢飲，是食客們的精神奢侈品。

豐盈的當(dāng)下，什么才是一種真正的奢侈？慢下來，尋找久違的，遺失的，溫暖的，安靜的……因為稀缺，所以才值得擁有！

在金哲浩先生研制水煎肉理念中，從食材中體現(xiàn)出中國式烤肉的最高境界，

所有的食材只限于一年四季應(yīng)季的食材，在重視季節(jié)感的同時，最大限度利用食材自身的色澤、香味和味道。

水煎肉與傳統(tǒng)烤肉截然不同在于：

首先在味型上，在煎汁的作用下，食用時會呈現(xiàn)出補(bǔ)味的作用。水煎汁順時間肉香裊裊，唇齒留香；其次口感上，滑嫩細(xì)膩回味QQ彈，有香而不膩的感覺。且吃起來都不油不澀，恰巧中和了肉食的油膩；再次從健康角度上，在烤制過程中不像傳統(tǒng)烤肉呈現(xiàn)焦黑的狀態(tài)，使烤制的肉品呈淺金黃色，沒有產(chǎn)生焦黑狀態(tài)。

金哲浩先生研制出的水煎（味）一品烤肉始終專注于為客人提供地道、美味而健康的烤肉方式，烤出美味、烤出健康、烤出營養(yǎng)，這是金哲浩先生賦予新一代水煎（味）一品烤肉（食）文化。

韓餐的世界里怎能沒有“水煎肉”（圖）_1

【課程設(shè)置】

一、菜品培訓(xùn)課程。
1、水煎（味）一品烤肉系列（簡稱水煎肉）。
1）汁醬料培訓(xùn) 。
2）全套培訓(xùn)。
2、傳統(tǒng)烤肉系列。
1）一星店（四線城市）。
2）二星店（二、三線城市）。
3）三星店（一線城市）。
3、九折板烤肉系列。
4、菜品自由組合。
5、家庭系列。
課程優(yōu)勢：多種菜系，菜品豐富，可隨意選擇。

二、技術(shù)加盟課程。
1、水煎（味）一品烤肉系列。
2、傳統(tǒng)烤肉系列。
3、九折板烤肉系列。
課程優(yōu)勢：從技術(shù)培訓(xùn)，到開店指導(dǎo)全方位服務(wù)。三年內(nèi)可免費學(xué)習(xí)，學(xué)會為止；三年內(nèi)享受菜品同步升級及副菜同步升級，享受

地區(qū)保護(hù)（地級市服務(wù)一家、市轄區(qū)服務(wù)一家、省級市服務(wù)三家、直轄市服務(wù)五家）。

三、私人定制。
課程優(yōu)勢：除享受技術(shù)加盟課程中的一切待遇外，同時可以得到從開店前期籌備策劃到開店后菜品調(diào)整、營銷策劃等一系列專業(yè)化

的跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。

四、全國合作餐廳百余家，均可實地考察。
金草帽烤肉專門店（廣東深圳）。
鑫千里烤肉專門店（浙江杭州）。
天外天炭火烤肉專門店（內(nèi)蒙古烏蘭浩特）。
金三順烤肉店（黑龍江哈爾濱）。
大唐時代炭火烤肉（吉林長春）。
韓一館韓國料理店（山東青島）。
韓金城烤肉專門店（江蘇南通）。
斗牛家燒烤專門店（遼寧沈陽）。
云龍?zhí)炕鹂救鈱ｉT店（遼寧沈陽）。