砂鍋粉
學(xué)習(xí)時(shí)間:2 - 3 天
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學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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適合搭配項(xiàng)目:燒烤、麻辣燙等
培訓(xùn)方式:理論結(jié)合實(shí)際操作,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員親自動(dòng)手的能力,不管你有沒有基礎(chǔ),我們都一對(duì)一耐心細(xì)致的給你講解、演示,學(xué)員跟著專業(yè)師傅做,直到學(xué)會(huì)為止。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):一般2 - 3天,根據(jù)個(gè)人的接受能力。
項(xiàng)目介紹:砂鍋粉是貴州的一款小吃,它是由十幾味中草藥加老雞一起熬制而成,味道非常鮮美。砂鍋粉很多人都喜歡在冬季食用,原因是砂鍋粉在食用時(shí)是連砂鍋當(dāng)作碗一起端上桌,上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾,滋滋作響,熱氣騰騰,宛如坐在火邊在火鍋一般,人們吃完砂鍋粉,砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服,具有驅(qū)寒暖胃之功效。特別是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快無(wú)比。
利潤(rùn)分析:現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)砂鍋粉生意火爆,究其原因就四個(gè)字“實(shí)惠”“好吃”,砂鍋粉作為一種特色小吃,它的賣點(diǎn)就是賦予了粉“砂鍋文化”,使“粉”上了一個(gè)檔次,一碗砂鍋粉售價(jià)一般是6-10元,其制作成本一般在2.5-4元之間,其中的利潤(rùn)還是非常的可觀,可搭配上燒烤增加營(yíng)業(yè)額,大大提高營(yíng)利潤(rùn)空間。
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