長沙湘味軒餐飲培訓(xùn)：
聯(lián)系人:湘味軒張丹
電話（微信）：
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聯(lián)系我有優(yōu)惠:學(xué)兩項送兩項！一份學(xué)費二人學(xué)
地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓
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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，
此活動需要提前電話預(yù)定! 我是湖南湘味軒張丹： 聯(lián)系我有優(yōu)惠！
快餐小炒
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快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，無論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生，絕對都吃過快餐，不僅吃過，而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐，那么你的世界將一片混亂，你會因為沒有時間做飯，導(dǎo)致工作和學(xué)習(xí)的混亂，不堪設(shè)想。
中國人喜歡吃熱菜，傳統(tǒng)的大盤的快餐，因為保溫效果差，而且炒出來味道一般，洋快餐如麥當勞肯德基之流，雖然味道尚可，但是價格太高。更重要是口味不太合適國人的口味，正應(yīng)了那句古話：非我族類其心必異。
所以，中國人還是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心的快餐炒菜，湘味軒集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色，做出來的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都擁有極其廣泛人的青睞。所以，你不用擔心開店之后客源的問題，只要周邊有人群，就一定有你的客戶。
快餐小炒培訓(xùn)內(nèi)容
1.首先練習(xí)基本功拋鍋
2.接著練習(xí)切菜、打合
3.開始上灶臺炒菜
4.菜品種類包括：1、酸豆角肉末；2、芹菜香干；3、紅燒茄子；4、農(nóng)家小炒肉；5、香干回鍋肉 ；6、尖椒豬肝；7、萵筍炒肉；8、小炒黃牛肉；9、紅燒魚塊；10、辣子雞??；11、韭菜炒河蝦；12、香辣小魚干；13、麻婆豆腐；14、紅燒排骨；15、干鍋田雞；16、鐵板黃鱔；17、青椒榨菜肉絲；18、酸辣肥腸；19、酸辣土豆絲；20、黑木耳肉絲；21、大碗豆角；22、酸辣雞雜；23、剁椒魚頭；24、梅菜扣肉.......還有鐵板及干鍋類等等
快餐小炒培訓(xùn)方式
老師一對一，手把手全程實操教學(xué)；反復(fù)練習(xí)動手操作，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
快餐小炒培訓(xùn)時間
上午9:00-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮
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