婁底萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn) 培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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培訓(xùn)地址:湖南>長(zhǎng)沙星沙汽車(chē)站旁尚都花園城
湖南湘味軒專(zhuān)業(yè)從事餐飲小吃培訓(xùn),眼見(jiàn)為實(shí),滿意再學(xué)!
烤魚(yú)人人愛(ài)吃,吃起來(lái)美味,晚上露天廣場(chǎng),還是排檔,燒烤攤位,店店都火爆,喜歡吃,又想開(kāi)一家烤魚(yú)店,不會(huì)做,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)所有烤魚(yú)技術(shù),經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),配方完全公開(kāi),口味免費(fèi)品嘗,實(shí)際操作培訓(xùn),學(xué)會(huì)為止,開(kāi)店成功為止,蒸才食學(xué)真技術(shù)配方。
培訓(xùn)內(nèi)容:萬(wàn)州烤魚(yú)各口味
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、萬(wàn)州烤魚(yú)的原料、配料的選取、初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及分類(lèi),香辛料包的選材、配方、配比及調(diào)制。
3、萬(wàn)州烤魚(yú)等主料及配料的全部制作流程。
4、學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)萬(wàn)州烤魚(yú)的制作工藝及管理流程。
5、復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
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