看到廚房里頭戴小圓帽大眼的小伙子在拉面，他雙手抓住面劑子兩頭，一拉一折，一抻一扯，開開合合，拉出來的面條粗細(xì)均勻、不粘不斷，在面條下鍋前，還要展開臂膀，把面條在案板上甩兩下，案子上的面粉就象云霧一樣散開來，然后面條嗖的一下就被投到鍋里，蓮花一樣在沸騰的水里旋轉(zhuǎn)……整個拉面過程只有幾秒鐘，卻叫人眼花繚亂。
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再回首， 已是一碗熱氣騰騰的拉面擺在眼前。蔥花點(diǎn)點(diǎn)，肉片二三，六塊錢里吃出了五味，五寸碗里挑起了連環(huán)。倘若多付一塊， 煎蛋便能借著這霧氣，一起升華。
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當(dāng)今發(fā)達(dá)的社會里任何事物任何事都離不開創(chuàng)新，牛肉面也不列外。思泊湖牛肉面就是一個創(chuàng)新。思泊湖牛肉面博取牛肉面百家之長，汲取現(xiàn)代餐飲新科技，調(diào)制和創(chuàng)新形成了自己獨(dú)特的湯料調(diào)制配方，在保證傳統(tǒng)牛肉面優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上，推出了思泊湖麻辣牛肉面、蔬菜營養(yǎng)牛肉面、思泊湖炒面、思泊湖干拌、思泊湖特色小菜、思泊湖秘制鹵牛肉、思泊湖鹵雞蛋系列品種。在發(fā)展中展現(xiàn)出思泊湖品牌的特色。
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