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長(zhǎng)沙培訓(xùn)泡菜技術(shù)哪里好

2016-12-25 15:27 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:249

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貴州哪里有湘西泡菜技術(shù)學(xué)

湘西泡菜味道最好吃，香，脆，鮮，辣、非常受到大眾的喜歡。

湘西泡菜酸蘿卜，在長(zhǎng)沙街頭看到這個(gè)名字感覺(jué)很親切。酸蘿卜是湘西極家常又極地道的小吃。酸酸甜甜，清脆爽口，還能開(kāi)味助消化、去油降火。湘西泡菜酸蘿卜一年四季都有。
湘西泡菜首先是選材。最佳的蘿卜應(yīng)是冬天經(jīng)過(guò)霜雪的紅皮白肉蘿卜，生吃味道清甜而且有些辣口，脆啵啵的。
其次是色澤，紅皮白肉蘿卜泡出來(lái)的酸蘿卜粉嘟嘟的，看著就讓人嘴饞。

再則是味道，酸蘿卜要老湯泡出來(lái)的才香，還有絲絲清甜。酸蘿卜也可以加糖的，只是加糖的時(shí)機(jī)、調(diào)料的種類、用量都是很有講究的。

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