項目介紹
長沙新食代泡椒鳳爪，漢族特色小吃之一，屬川菜系。是起源于四川成都地區(qū)的民間獨特美食。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環(huán)的功效。制作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效。 鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪（紅泡椒、野山椒即小米椒 均可，以山椒鳳爪風味佳），用精選肉雞爪泡制而成，發(fā)源于成都平原的民間獨特美食，后逐漸流行于川渝地區(qū)，近幾年由于包裝鳳爪產(chǎn)業(yè)化，由流傳至中國大江南北。
營養(yǎng)和制作工藝
酸辣開胃減壓，沒有胃口或心情不佳，吃上一包，胃口大振，精神爽快；富含大量膠原蛋白，不用擔心長肉還有美容豐胸功效。 長沙新食代泡椒鳳爪特點：脆香鮮辣，開胃解膩，提神醒腦，營養(yǎng)豐富
培訓(xùn)時間和價格：2到3天左右，學會為止，包教包會 學費：800元
培訓(xùn)內(nèi)容：
1.泡椒鳳爪腌制工具及材料選購。
2.鳳爪前期處理去腥。
3.長沙新食代配方比例傳授。 （每種材料都需要用克度稱稱好，這樣才能保證每次做出來的口味都一樣鮮美）
學習時間為兩到三天左右，具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定，包教包會，學會為止
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特別提醒
長沙湘源地美食培訓(xùn)機構(gòu)
聯(lián)系人：李飛經(jīng)理 微信：
加此微信可以了解更多培訓(xùn)動態(tài)
手機： 咨詢QQ：3328636200
培訓(xùn)地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導(dǎo)長期免費。
優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
「官」餐飲培訓(xùn)-優(yōu)選「湘源地」全國小吃培訓(xùn)連鎖品牌
溫馨提示
1，長沙新食代所有校區(qū)均每天開課，所到學員均隨到隨學。長沙新食代上班時間為早上9點到下午5：30。周末正常開課。
2.長沙新食代公司周邊配套設(shè)施其全，周邊旅店、快捷酒店安全舒適供學員自由選擇。
4 技術(shù)免費終身升級（免費技術(shù)升級和改善,開店后有什么不懂的問題還可以來我司免費學習）
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