聯(lián)系方式:
廚煌聯(lián)系人:楊帆 手機:(微信同號) 《撥打熱線學(xué)兩樣送一樣》QQ:109-8099-227
廚煌培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線:2號線地鐵黃邊站D出口即到(交通很方便)
2016年廣州廚煌總部較新優(yōu)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)兩個技術(shù)免費送一個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。
廣東潮汕一帶利用河海鮮,禽類,蛇,鱉等熬制而成的粥制品,也是近幾年在餐飲市場興起的綠色試試食品,廣東人煲粥,也確實是十分精彩,不但品種繁多,還十分講究火候。而熬粥用的米和各種配料的搭配,更是落足心思。吃粥還非常有益身心,可以減少熱量的攝入,防止肥胖,有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生。而且一年無淡季,深受廣大消費者的喜愛。
廣州廚煌小吃培訓(xùn)中心:經(jīng)典的有砂鍋系列及生滾系列。英佳爾培訓(xùn)基地結(jié)合不同時期,廣式砂鍋粥的制作方法,精心整理了一套易于掌握和便于操作,科學(xué)系統(tǒng)的培訓(xùn)方法及制作流程,在實際教學(xué)過程中,深得學(xué)員的好評。
培訓(xùn)內(nèi)容 冰糖銀耳粥、水果養(yǎng)顏粥、皮蛋瘦肉粥、情人玫瑰粥、狀元及第粥、燕麥南瓜粥、營養(yǎng)八寶粥、生滾魚片粥、花生意仁粥、生滾豬肝粥、桂花南瓜粥、豬肉粥、試試紫米粥、西紅柿雞蛋粥、生菜牛肉粥、黃鱔粥、糯米粥、各種海鮮粥等。
學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任,口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在廚煌學(xué)技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。
廚煌是廣州很有實力的特色美食研發(fā)基地。廚煌管理經(jīng)驗豐富,示范技術(shù)試試精湛,對
培訓(xùn)課程
安 排
1. 砂鍋營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧;
2.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味;
3.營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧;
4.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;
5.店面選址及經(jīng)營管理技巧
砂鍋系列:砂鍋海蝦粥◆砂鍋生魚粥◆砂鍋膏鱉粥◆砂鍋土雞粥◆砂鍋
水魚粥◆砂鍋王鴿粥◆砂鍋黃鱔粥◆砂鍋肚片粥等等
生滾系列:狀元及弟粥◆皮蛋瘦肉粥◆滑蛋牛肉粥◆香菇雞柳粥◆香芋
排骨粥◆涼瓜牛柳粥◆山藥瘦肉粥等等
教學(xué)流程:
1食材選擇、辨別;
2前期初加工、處理方法;
3泡米的技巧及浸泡時間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法;
4米、水、食材配比及熬制時間、方法;
5成本核算,售價指導(dǎo);
6學(xué)員實操,老師點評,熟練掌握,合格結(jié)業(yè);
7一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止:
8設(shè)備導(dǎo)購,店面設(shè)計,技術(shù)服務(wù)三年支持。
廣州廚煌教學(xué)優(yōu)勢:1、專業(yè)技師手把手教學(xué),2、免費提供開店指導(dǎo)3、終生免費技術(shù)升級
培訓(xùn)保障
1、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);6、保證國家商標(biāo)總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊;
















