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哪里有正宗涼皮涼面培訓(xùn) (圖)
2016-12-23 10:20 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:226

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

哪里有正宗涼皮涼面培訓(xùn) 

哪里有正宗涼皮涼面培訓(xùn) （圖）_1


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   長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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涼皮涼面培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容 實(shí)操課：1.香辣涼皮；2.紅油涼面；3.麻辣涼皮；4.酸辣涼面；5.西安涼皮涼面；6.油炸花生米
培訓(xùn)過(guò)程 1 實(shí)操課：紅油、麻油、芝麻醬的制作技術(shù)；
2 實(shí)操課：蒜蓉汁、豆腐乳汁的制作技術(shù)；
3 實(shí)操課：紅油涼面、酸辣涼面的制作技術(shù)；
4 實(shí)操課：紅油涼粉、酸辣涼粉的制作技術(shù)；

 
1.詳細(xì)講解開(kāi)店流程，店面選址、人員招聘、物料采購(gòu)等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí)，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營(yíng)技巧
4.專業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作，講解技術(shù)
5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算
6.自備原材料，講師隨時(shí)檢查指導(dǎo)
7.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品，zui終獲得講師認(rèn)可
8.學(xué)員自我思索，講師引導(dǎo)，熟悉操作流程



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