哪里有正宗煲仔飯培訓
2016-12-22 16:04
來源:項目加盟網(wǎng)
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蘇味軒小吃培訓
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:長沙湘味軒教育咨詢有限公司
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煲仔飯是廣東、廣西的漢族特色美食,屬于粵菜。 廣式煲仔飯的風味多達20余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。
湖南煲仔飯項目投資分析:
煲仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子,更是投資少、操作簡單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項目。其成本可高可低,可根據(jù)周邊顧客的情況決定產(chǎn)品品種和售價,毛利通??蛇_60%至70%。煲仔飯店的投資,低者設備投資只需2千元,可實現(xiàn)低成本啟動項目。
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機: 辦公座機:0731-83870593
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學校培訓地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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湖南煲仔飯培訓內(nèi)容:
1 煲仔鍋和爐的認識;
2、 制作煲仔飯米的認識;
3、 泡米的技巧及方法;
4、 各樣菜品的處理及提前腌制技巧;
5、 各樣花式產(chǎn)品的變化方法,讓你能根據(jù)需要開發(fā)各種款式的產(chǎn)品出來
湖南川味煲仔飯系列品種:
榨菜肉絲煲仔飯、香辣牛肉煲仔飯、紅椒肉絲煲仔飯、咸魚臘味煲仔飯、五花腩煲仔飯、牛腩煲仔飯、排骨煲仔飯、香菇肉片煲仔飯、麻婆豆腐煲仔飯、臘鴨煲仔飯、紅椒鴨舌煲仔飯、紅燒肉煲仔飯、鵪鶉煲仔飯等等;
相關(guān)標簽:
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