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【圖】成都學(xué)做萬(wàn)州烤魚(yú)_重慶烤魚(yú)培訓(xùn)_成都燒烤培訓(xùn)

成都萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)（http://www.cdssxpx.com/tssk/kaoyu/629.html）做法：

1.草魚(yú)清理干凈

2.將草魚(yú)的筋抽掉

3.兩面各切幾刀

4.加入適量料酒、鹽、自制剁椒，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)

5.準(zhǔn)備好其他材料

6.泡姜、大蒜瓣切成片、大蔥切成段、泡椒切成小段、芹菜切成絲

7.花生仁放入烤箱中層，上下火，120度，烤10分鐘，然后去皮待用

8.烤盤(pán)上鋪上錫紙，鋪上適量蔥姜蒜

9.鍋里倒入適量油，下入干辣椒和干花椒，爆香

10.倒入泡椒和自制剁椒，炒出香味

11.在魚(yú)的身上淋上一層做好的泡椒混合材料，翻一面放在鋪好蔥姜蒜的烤盤(pán)里，倒入剩下的材料，撒上蔥姜蒜

12.放入預(yù)熱的烤箱中層，220度，上下火，烤40分鐘，中途刷一次紅油

13.加入芹菜和花生仁，再刷上紅油，再烤5分鐘

食尚香成都小吃培訓(xùn)（http://www.cdssxpx.com/）學(xué)校師傅一對(duì)一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，保證學(xué)到的是正宗原汁原味的味道。學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗，滿意后簽約，免費(fèi)提供食宿，免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料，中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止!學(xué)員全程親手獨(dú)立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過(guò)反復(fù)實(shí)際練習(xí)，學(xué)會(huì)菜品精髓!我們?nèi)珖?guó)各地均有校區(qū)，歡迎咨詢(xún)我們!

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2、同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目，送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí);

3、當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng);

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