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株洲哪里有手抓餅技術(shù)學(xué)(圖)

2016-12-22 14:15 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:286

美食美味

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湘味軒美食培訓(xùn)總部

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株洲哪里有手抓餅技術(shù)學(xué)

手抓餅介紹
手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺(tái)灣。04年由上海糧全其美食品有限公司從臺(tái)灣引進(jìn)大陸，更名為手抓餅。正宗手抓餅，新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個(gè)人來不及等待，抓起就吃……04年至今，一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，老少皆宜。手抓餅外皮酥脆,內(nèi)層柔軟絲狀分明、口感香Q。
用專用的工具抓后，新鮮的手抓餅會(huì)呈現(xiàn)層層百疊，薄如蟬翼的效果，一股有貨的香味撲鼻而來，餅內(nèi)層透明如保鮮膜，不泛白，鮮香度誘人，色澤金黃微泛紅（照片中的顏色），面團(tuán)筋度Q彈牙！

手抓餅產(chǎn)品特色
臺(tái)灣手抓餅千層百疊，層薄如紙，用手抓之，面絲牽連，外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，配以黃瓜，蔬菜絲，肉末等讓人回味無窮，鮮美無比。

聯(lián)系人：湘味軒—吳嬌

手機(jī)/微信：

QQ：1115155339

聯(lián)系地址：湖南省長沙市星沙汽車站尚都花園城2樓

所有的項(xiàng)目都免費(fèi)技術(shù)更新第一次沒有學(xué)會(huì)，第二次過來學(xué)免費(fèi)。

培訓(xùn)內(nèi)容	原味手抓餅 ★雞蛋手抓餅 ★火腿手抓餅 ★火腿蛋手抓餅 ★肉松火腿手抓餅 ★生菜手抓餅 ★香蔥手抓餅 ★甜辣醬手抓餅 ★沙司手抓餅 ★沙拉生菜手抓餅 ★奶油手抓餅 ★培根手抓餅 ★蔬菜沙拉手抓餅 ★香辣雞腿手抓餅 ★烤雞手抓餅等
培訓(xùn)費(fèi)用	1000元，包教包會(huì)，提供住宿，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右可完全掌握
培訓(xùn)課程	1、臺(tái)灣手抓餅所用工具的介紹； 2、臺(tái)灣手抓餅原料的采購信息,餅皮的自己制作； 3、臺(tái)灣手抓餅食品的初加工成形； 4、臺(tái)灣手抓餅的工藝流程； 5、臺(tái)灣手抓餅加工制作之要點(diǎn)； 6、臺(tái)灣手抓餅撒粉料的使用； 7、臺(tái)灣手抓餅各味汁的調(diào)制

培訓(xùn)詳情

市場(chǎng)前景
學(xué)習(xí)臺(tái)灣手抓餅技術(shù)，一天即可掌握，無論您以前有沒有經(jīng)驗(yàn)，是否從事過小吃業(yè)，男女老少1～2人均可輕松操作。投資設(shè)備用具總成本200～500元即可。最佳經(jīng)營地點(diǎn)是：汽車站、火車站、碼頭、加油站、超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校、大排檔、夜市等人口流量較大的地方。請(qǐng)相信，這是特色休閑小吃中又瘋狂火爆項(xiàng)目，善于把握機(jī)會(huì)的生意人絕不會(huì)錯(cuò)失良機(jī)！

臺(tái)灣手抓餅小吃車
經(jīng)營形式：◎ 流動(dòng)車 ◎ 外賣窗口、流動(dòng)經(jīng)營 ◎ 面餅配送，集中生產(chǎn)，分散銷售
經(jīng)營地點(diǎn)：一般選擇商業(yè)中心、大賣場(chǎng)、學(xué)校、車站、美食街、酒店內(nèi)、社區(qū)和景區(qū)
在當(dāng)?shù)乩脠?bào)刊亭、煙酒糖茶店、汽車站、火車站、碼頭、加油站、小超市、各種小區(qū)的攤點(diǎn)，也可以進(jìn)入酒店、飯店、旅店作為特色食品銷售（在一些酒店飯店一個(gè)原味手抓餅售價(jià)10元）。只要分布合理，找?guī)准忆N售點(diǎn)，每個(gè)銷售點(diǎn)并配送一個(gè)扒爐、2個(gè)食品夾、一塊廣告招牌，銷售點(diǎn)需自備冰箱或冰柜一臺(tái)即可，并與銷售點(diǎn)簽訂排他性專營協(xié)議，專營臺(tái)灣手抓餅，統(tǒng)一零售價(jià)，銷售點(diǎn)每個(gè)餅利潤保持在1.3-1.5元即可，至于加雞蛋、加火腿的利潤由銷售點(diǎn)獨(dú)得。
銷售點(diǎn)的利潤：每個(gè)銷售點(diǎn)在不增加投資的情況下，額外的增加了收入，何樂而不為？每個(gè)銷售點(diǎn)根據(jù)人流量，大約每天銷售50-300個(gè)餅，假設(shè)每個(gè)點(diǎn)平均銷售60個(gè)餅，銷售點(diǎn)單賣餅的利潤是84元，如果再加雞蛋、火腿的利潤超過百元，這樣銷售點(diǎn)每月額外收入超過3000元了。當(dāng)月即可收回在這個(gè)銷售點(diǎn)的投資，并產(chǎn)生效益。以后每月如此，在合適的時(shí)候在增加銷售點(diǎn)，如果銷售點(diǎn)再多一些，利潤還會(huì)增加。