,

專業(yè)燒臘培訓(xùn)14年/味之興燒臘培訓(xùn)一對一教學(xué)

2016-12-18 11:38 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:175

味之興味里乾坤

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：廣州餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)公司

查看資料申請加盟

傳承獨門百年秘方的味之興燒臘培訓(xùn)，內(nèi)容豐富多樣：烤乳豬、麻皮烤乳豬、燒肉叉燒等廣式燒臘教學(xué)培訓(xùn)。從選材—備料—秘方的調(diào)制—制作成品—成品切配—保存等獨家秘方與技巧全部毫無保留的傳授。燒出的脆皮乳豬色澤大紅，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鮮美，風(fēng)味獨特。全程實物操作，手把手教學(xué)，學(xué)會為止。中間決不重復(fù)收費。在學(xué)成之后仍可免費得到技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級的支持，讓您徹底解決后顧之憂。咨詢電話：152-1881-0208（微信同號）李經(jīng)理地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場d5棟4樓 qq：760-900-190 燒鵝培訓(xùn) 秉承傳統(tǒng)瓦缸燒制法的味之興，帶你領(lǐng)略最傳統(tǒng)，最正宗的特色瓦缸燒鵝制發(fā)。古色古香，獨特風(fēng)味。而且燒鵝配方為百年老方，味道正宗且只此一家。瓦缸燒制出的燒鴨色澤紅艷，油潤光亮，皮香脆，肉質(zhì)滋嫩鮮甜，松脂味清香醇濃。課程免費提供原料完全實操，一步到位。學(xué)習(xí)內(nèi)容多樣，原料免費提供，更有特色廣式燒鵝、深井燒鵝、古井燒鵝、吊燒琵琶鴨等等特色燒鵝做法教學(xué)培訓(xùn)。鹽焗雞培訓(xùn) 味之興特色鹽焗雞系列教學(xué)培訓(xùn)，從鹽焗雞每步細(xì)節(jié)開始教起，從購買原材料、配方組合、熬制高湯、煮制正宗鹽焗雞，到成品保鮮、包裝。每步講解在繼承傳統(tǒng)鹽焗雞制作工藝的基礎(chǔ)上，將各種分散的制作工藝和自制配方等融合到一起，分為了：正宗鹽焗雞、特色咸香鹽焗雞、鹽焗手撕雞、鹽焗雞翅雞爪等。保留了雞肉豐富的營養(yǎng)價值，味香濃郁，皮脆肉嫩，外表澄黃油亮，雞香清醇，而且香而不膩，爽滑鮮嫩。燒雞培訓(xùn) 味之興燒雞培訓(xùn)，由林發(fā)師傅秉承傳統(tǒng)工藝，采用百年秘方，以多種香料補(bǔ)文火精制而成。特別的脆皮燒雞制作手法，使其色、香、味最終形成了自己多元化的獨特風(fēng)格。制作出的燒雞具有肉香濃郁，色香味濃，咸淡適宜，口味純正，久吃不膩，回味無窮等特點。是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代美食完美的結(jié)合。味之興燒雞培訓(xùn)從如何選材到百年秘方配制到制作燒雞等全部毫無保留的傳授，力保每位學(xué)員都能掌握燒雞配方與技術(shù)，學(xué)有所成。鹵水培訓(xùn) 從熟悉配方中多種專用香料的識別與市場選料技巧，鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法，結(jié)合獨門的多種中草藥秘方。鹵水顏色的處理各種材料鹵制的技巧，鹵水的保存、增香等后期處理等。制作出的鹵水菜色澤美觀，香鮮醇厚，軟熟滋潤。多種的鹵水教學(xué)培訓(xùn)：廣式鹵水、潮州鹵水、鹵水拼盤等，讓你烹調(diào)出適合不同地區(qū)，不同口味的特色鹵水配方和鹵水汁。多樣化的特色鹵水菜色。

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：深井燒鵝技術(shù)培訓(xùn)/正宗廣東燒臘技術(shù)培訓(xùn)(圖)

下一篇：新手開深圳連鎖美容院哪家品牌好